Wartini, Ni Made, Indonesia

• Vol 1, No. 1, 2014 - Articles
  Komposisi Senyawa Penyusun Minuman Sinom (curcuma domestica val.- tamarindus indica l.)
  Abstract  PDF
• Vol 5 No 2 (2018): Scientific Journal of Food Technology (September) - Articles
  Characteristic of encapsulat pandanus fruit dye extract on the type and concentration of encapsulant
  Abstract  PDF
• Vol 7 No 1 (2020): Scientific Journal of Food Technology (March) - Articles
  The Characteristics of Nugget Fortified Calcium From Chicken Eggshell Powder
  Abstract  PDF
• Vol 7 No 2 (2020): Scientific Journal of Food Technology (September) - Articles
  Characteristics of Extract Tamarillo Seeds (Cyphomandra betacea Sendtn) on the treatment of Type of Solvent and Temperature
  Abstract
• Vol 8 No 1 (2021): Scientific Journal of Food Technology (March) - Articles
  Pengembangan Metode Ekstraksi Sokletasi Terhadap Kadar Flavonoid Ekstrak Etanol Daun Matoa (Pomitea Pinnata)
  Abstract  PDF
• Vol 9 No 2 (2022): Scientific Journal of Food Technology (September) - Articles
  KARAKTERISTIK EKSTRAK PEWARNA KULIT ANGGUR BALI (Vitis vinifera L. var. Alphonso Lavallee) PADA PERLAKUAN KONSENTRASI DAN pH PELARUT ETANOL
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)
• Vol 10 No 1 (2023): Scientific Journal of Food Technology (Maret) - Articles
  KARAKTERISTIK EKSTRAK PEWARNA ALAMI BUGENVIL (Bougainvillea x buttiana“mahara”) PADA PERLAKUAN JENIS PELARUT DAN SUHU EKSTRAKSI
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)
• Vol 10 No 1 (2023): Scientific Journal of Food Technology (Maret) - Articles
  KARAKTERISTIK EKSTRAK BUAH BELIMBING WULUH (Averrhoa Bilimbi Linn) PADA PERLAKUAN PELARUT ETANOL DAN SUHU EKSTRAKSI
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)
• Vol 10 No 2 (2023): Scientific Journal of Food Technology (September) - Articles
  KARAKTERISTIK TEPUNG DAUN KELOR BERDASARKAN PERBEDAAN SUHU DAN LAMA BLANSING
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)
• Vol 10 No 2 (2023): Scientific Journal of Food Technology (September) - Articles
  KARAKTERSITIK FISIKOKIMIA EKSTRAK BEKATUL BERAS HITAM ASAL DESA CENGOLO - TABANAN SEBAGAI SUMBER PEWARNA FUNGSIONAL
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)
• Vol 11 No 1 (2024): Media Ilmiah Teknologi Pangan (Scientific Journal of Food Technology) - Articles
  Karakteristik Sensoris Penyedap Rasa Berbasis Daun Kelor dan Tempe
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)