Articles

• Ketahanan Susu Kambing Peranakan Ettawah Post-Thawing pada Penyimpanan Lemari Es Ditinjau dari Uji Didih dan Alkohol

  Andriawino Berdionis Sanam, Kadek Karang Agustina, Ida Bagus Ngurah Swacita

  • PDF
  • PDF

  Abstract views: 152, PDF downloads: 57 PDF downloads: 230
• Glukosa-Astaxanthin Meningkatkan Motilitas dan Daya Hidup Spermatozoa Ayam Kampung yang Disimpan pada Suhu 3-5°C

  I Gusti Ngurah Agung Dolly Octa, I Gusti Ngurah Bagus Trilaksana, Wayan Bebas

  • PDF
  • PDF ()
  • PDF

  Abstract views: 19, PDF downloads: 9 PDF () downloads: 6 PDF downloads: 10
• Ketahanan Daging Rendang Tanpa Pemasakan Ulang Selama Penyimpanan Suhu Ruang Berdasarkan Uji Reduktase dan Organoleptik

  Anggara Fajri Prasafitra, I Ketut Suada, Ida Bagus Ngurah Swacita

  • PDF
  • PDF

  Abstract views: 286, PDF downloads: 41 PDF downloads: 132
• Cemaran Coliform pada Daging Ayam Pedaging yang Dijual di Swalayan di Denpasar

  Dwi Astalia Zuanita, I Gusti Ketut Suarjana, Mas Djoko Rudyanto

  • PDF ()
  • PDF

  Abstract views: 18, PDF () downloads: 9 PDF downloads: 17
• Fluktuasi Bedah Sterilisasi pada Anjing Di Rumah Sakit Hewan Pendidikan Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana Tahun 2008-2012

  Putu Oka Arya, I Gusti Agung Gede Putra Pemayun, Anak Agung Gede Jaya Gede Jaya

  • PDF
  • PDF

  Abstract views: 23, PDF downloads: 16 PDF downloads: 75
• Hubungan Umur, Bobot dan Karkas Sapi Bali Betina yang Dipotong Di Rumah Potong Hewan Temesi

  Wisnu Pradana, Mas Djoko Djoko, I Ketut Suada

  • PDF
  • PDF

  Abstract views: 73, PDF downloads: 80 PDF downloads: 8
• Motilitas dan Daya Hidup Spermatozoa Ayam Dalam Pengencer Glukosa Kuning Telur Fosfat pada Penyimpanan 3-5 °C

  Dyonesia Dimitri Maya Mayesta, I Gusti Ngurah Trilaksana, Wayan Bebas

  • PDF
  • PDF

  Abstract views: 15, PDF downloads: 6 PDF downloads: 70
• Cemaran Escherichia Coli pada Daging Broiler dalam Showcase di Pasar-pasar Swalayan Denpasar

  Septian Naria Rusmaniarno, I Gusti Ketut Suarjana, Mas Djoko Rudyanto

  • PDF
  • PDF

  Abstract views: 11, PDF downloads: 13 PDF downloads: 10
• Kualitas Susu Kambing Selama Penyimpanan pada Suhu Ruang Berdasarkan Berat Jenis, Uji Didih, dan Kekentalan

  Dwi Yoga Sutrisna, I Ketut Suada, I Putu Sampurna

  • PDF
  • PDF

  Abstract views: 44, PDF downloads: 34 PDF downloads: 182
• Cemaran Escherichia Coli pada Daging Broiler yang Disimpan di Showcase di Swalayan di Denpasar

  Yuniarti Sasmita, I Gusti Ketut Suarjana, Mas Djoko Rudyanto

  • PDF
  • PDF

  Abstract views: 17, PDF downloads: 10 PDF downloads: 16
• Pengamatan Makroskopis Kadaver Ayam Broiler di Rumah Pemotongan Unggas Pt. Ciomas Adisatwa di Desa Kaba-Kaba, Tabanan, Bali Yang Didasarkan Atas Kausa Primanya

  Dhinar Wahyu Prasetyo, Mas Djoko Rudyanto, I Ketut Berata

  • PDF
  • PDF

  Abstract views: 35, PDF downloads: 25 PDF downloads: 314
• Cover, Staf Redaksi, Daftar Isi

  I Wayan Batan

  • PDF

  Abstract views: 18, PDF downloads: 11