Vol 9 No 4 (2021): Desember | JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI

##navigation.skip.main## ##navigation.skip.nav## ##navigation.skip.footer##

DOI: https://doi.org/10.24843/JRMA.2021.v09.i04

Diterbitkan: 2022-01-24

Cover

Cover dan Daftar Isi Vol. 9 No. 4 Desember 2021
- PDF (English)

Artikel

Karakteristik Minyak Jelantah Hasil dari Proses Pemurnian dengan Ampas Tebu pada berbagai Variasi Suhu dan Waktu Pengadukan

Rian Hakim, Luh Putu Wrasiati, I Wayan Arnata

427-438
- PDF (English)
Pengaruh pH Awal dan Suhu Penyimpanan terhadap Stabilitas Betasianin Ekstrak Pewarna dari Bunga Kenop (Gomphrena globosa L.)

I Made Sugiastawa, Ni Made Wartini, I Wayan Arnata

439-455
- PDF (English)
Karakteristik Komposit Bioplastik Maizena dan Glukomanan pada Perlakuan Jenis dan Konsentrasi Bahan Pengisi

Anissa Fitri Nur Aini, Bambang Admadi Hasojuwono, Lutfi Suhendra

456-468
- PDF (English)
Stabilitas Ekstrak Pewarna Alami Bunga Kenop (Gomphrena globosa L.) selama Penyimpanan pada Perlakuan Intensitas Cahaya

Gusti Ayu Mas Alstonia Parnawan, Ni Made Wartini, Amna Hartiati

469-475
- PDF (English)
Konsentrasi Ekstrak Etanol Kulit Buah Kakao (Theobroma cacao L.) dan Suhu Pemanasan terhadap Karakteristik Krim Body Scrub

Erna Sri Rahayu, Ni Made Wartini, Luh Putu Wrasiati

476-487
- PDF (English)
Pengaruh Konsentrasi Asam Stearat dan Lama Pengadukan Proses Gelatinisasi terhadap Karakteristik Komposit Bioplastik Maizena-Glukomanan

Reksi Julnigo Haloho, Bambang Admadi Hasojuwono, Ni Putu Suwariani

488-503
- PDF (English)
Strategi Pengembangan Usaha Minuman Sehat Sari Edamame UD. Putra Lanang 27 dengan Penerapan Metode Swot dan Topsis

I Gusti Ngurah Putra Ardinata, Agung Suryawan Wiranatha, I Ketut Satriawan

504-513
- PDF (English)
Pengaruh Konsentrasi Penambahan Bubuk Kunyit (Curcuma domestica Val.) sebagai Pengampelas dan Antioksidan terhadap Karakteristik Krim Body Scrub

Ni Kadek Megayanti SJ, Luh Putu Wrasiati

514-525
- PDF (English)
Karakteristik Biokomposit Foam Maizena dan Glukomanan pada Perlakuan Konsentrasi Campuran Sorbitol dan TDI-80

Ignatia Karolina Sarito, Bambang Admadi Hasojuwono, Ni Putu Suwariani

526-537
- PDF (English)
Pengaruh Persentase Ampas Kopi Robusta (Coffea canephora) dan Suhu Pemanasan terhadap Karakteristik Body Scrub

Thisia Anggraeni Pribadi, Bambang Admadi Hasojuwono, Ni Putu Suwariani

538-548
- PDF (English)
Pengaruh Sustainable Marketing Terhadap Keputusan Pembelian Beras Organik

Ni Made Dwining Purwanti, I Ketut Satriawan, I Wayan Gede Sedana Yoga

549-559
- PDF (English)
Pengukuran Kinerja Pada PT. Ital Fran’s Multindo Food Industries Cabang Bali dengan Metode Balanced Scorecard

Ni Putu Lilik Setya Dewi, I Ketut Satriawan, I Wayan Sedana Yoga

560-567
- PDF (English)
Pengaruh pH Awal dan Suhu selama Penyimpanan terhadap Stabilitas Ekstrak Pewarna Kulit Buah Jeruk Mandarin (Citrus reticulata)

Alfridus Sandro Dacosta Perdisen, Ni Made Wartini, Amna Hartiati

568-581
- PDF (English)
Karakteristik Mikroemulsi Minyak Daun Sirih (Piper betle L.) pada Perlakuan Rasio Campuran Surfaktan dan Minyak Daun Sirih

I Putu Hendra Adi Prasanta, Lutfi Suhendra, Luh Putu Wrasiati

582-591
- PDF (English)