
JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI adalah Media publikasi ilmiah yang diterbitkan oleh Program Studi Teknologi Industri Pertanian, berisikan artikel hasil – hasil penelitian atau ulasan ilmiah mahasiswa Program Studi Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana yang terbit 4 kali dalam setahun, memuat 5 – 15 artikel setiap periode terbit.
Terindex pada :
Current Issue
Vol 10 No 1 (2022): Maret
Cover
Articles
















Kemampuan Ekstrak Galaktomanan dari Ampas Kelapa dalam Menstimulasi Pertumbuhan Bakteri Asam Laktat
94-102







