JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI

Skip to main content Skip to main navigation menu Skip to site footer

Current Issue

Vol 9 No 3 (2021): September

Published: 2021-09-30

Cover

Cover dan Daftar Isi Vol. 9 No. 3 September 2021
- PDF
Abstract views: 25, PDF downloads: 74

Articles

Pengaruh Konsentrasi Bubuk Kakao (Theobroma cacao L.) terhadap Karakteristik Krim Kunyit Daun Asam

Dicki Cahya Putra Anggelo, Sri Mulyani, Lutfi Suhendra

267-276
- PDF
Abstract views: 38, PDF downloads: 44
Karakteristik Komposit Bioplastik Pati Ubi Talas-Karagenan pada Variasi Suhu dan Waktu Gelatinisasi

Dewi Pujawati, Amna Hartiati, Ni Putu Suwariani

277-287
- PDF
Abstract views: 41, PDF downloads: 71
Karakterisasi Selulosa dari Kulit Buah Kakao (Theobroma cacao L.) pada Berbagai Konsentrasi Hidrogen Peroksida dan Suhu Proses Bleaching

Putu Widya Sena, G.P. Ganda Putra, Lutfi Suhendra

288-299
- PDF
Abstract views: 58, PDF downloads: 57
Karakteristik Ekstrak Metanol Daun Mangrove (Rhizophora mucronata) pada Perlakuan Ukuran Partikel dan Waktu Maserasi

Eka Nur Diana, Luh Putu Wrasiati, Lutfi Suhendra

300-311
- PDF
Abstract views: 37, PDF downloads: 88
Pengaruh Jenis dan Konsentrasi Bahan Pengisi terhadap Karakteristik Komposit Bioplastik Pati Umbi Gadung-Karagenan

Komang Gede Irwan Suparwan, Amna Hartiati, Lutfi Suhendra

312-322
- PDF
Abstract views: 17, PDF downloads: 12
Pengaruh Jenis dan Konsentrasi Pemlastis terhadap Karakteristik Komposit Bioplastik Pati Ubi Talas Belitung (Xanthosoma sagittifolium) - Kitosan

Runa Ramadanty Aisyi Putri, Amna Hartiati, Bambang Admadi Harsojuwono

323-334
- PDF
Abstract views: 20, PDF downloads: 35
Analisis Pengendalian Kualitas Produk X dengan Metode Six Sigma di PT. Y

Avriella Anggita, I Ketut Satriawan, Agung Suryawan Wiranatha

335-343
- PDF
Abstract views: 31, PDF downloads: 42
Analisis Kepuasan Konsumen terhadap Kualitas Produk dan Layanan “Kedai Kebab Turki” di Kabupaten Karangasem

Naila Zulmia, Agung Suryawan Wiranatha, I Wayan Gede Sedana Yoga

344-355
- PDF
Abstract views: 58, PDF downloads: 29
Karakteristik Enkapsulat Ekstrak Kulit Buah Kakao (Theobroma cacao L.) pada Perlakuan Variasi Jenis dan Konsentrasi Bahan Penyalut

Misbach Baihaqi Zen, G.P. Ganda Putra, Lutfi Suhendra

356-370
- PDF
Abstract views: 23, PDF downloads: 27
Pengaruh Konsentrasi Etanol dan Waktu Ekstraksi menggunakan Metode Microwave Assisted Extraction (MAE) terhadap Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kulit Buah Kakao

Diana Puspitaningtyas, G.P. Ganda Putra, Lutfi Suhendra

371-382
- PDF
Abstract views: 49, PDF downloads: 40
Analisis Kepuasan Konsumen terhadap Kualitas Produk dan Pelayanan pada Rumah Makan Ayam Geprek Greget

Eli Shylvia Br Tarigan, I Ketut Satriawan, Agung Suryawan Wiranatha

383-393
- PDF
Abstract views: 27, PDF downloads: 40
Mempelajari Laju Kerusakan Krim Kunyit - Lidah Buaya (Curcuma domestica Val. - Aloe vera) pada Berbagai Konsentrasi Phenoxyethanol selama Penyimpanan

Alfina Via Azizah, Sri Mulyani, Lutfi Suhendra

394-405
- PDF
Abstract views: 20, PDF downloads: 71
Pengaruh Perlakuan pH dan Suhu terhadap Stabilitas Ekstrak Alga Merah (Gracilaria sp.) sebagai Pewarna Alami

Odilia Keron, Luh Putu Wrasiati, Ida Bagus Wayan Gunam

406-415
- PDF
Abstract views: 21, PDF downloads: 23
Pengaruh Lama Pemanasan Bakteriosin dari Isolat Bal PR.6.10.5 dan PR.6.15.2 Terhadap Daya Hambat Pertumbuhan Staphylococcus aureus ATCC 25923 dan Escherichia coli ATCC 8739

Sarah Yohana Sihombing, Nyoman Semadi Antara, Gusti Ayu Lani Triani

416-426
- PDF
Abstract views: 14, PDF downloads: 7

View All Issues