
JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI adalah media publikasi ilmiah yang diterbitkan oleh Program Studi Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian-Universitas Udayana, berisikan artikel hasil-hasil penelitian, ulasan (review), opini ilmiah oleh mahasiswa, dosen, praktisi, dan ahli di bidang rekayasa dan manajemen bidang keilmuan Teknologi Industri Pertanian dan keilmuan yang terkait lainnya.
Jurnal ini terbit 4 kali dalam setahun, memuat 10 – 15 artikel setiap periode terbit.
Terindex pada :
Current Issue
Vol 10 No 4 (2022): Desember
DOI: https://doi.org/10.24843/JRMA.2022.v10.i04
Published: 2022-12-24
Cover
Articles



























DETERMINATION OF FERMENTATION LENGTH AND INITIAL pH OF MEDIA IN PRODUCING ETHANOL BY BM1-CP14
513-521



PENGARUH METODE EKSTRAKSITERHADAP KANDUNGAN ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAUN MIMBA (Azaradiracta ndica Juss)
522-530






Analisis Nilai Tambah Dan Penentuan Prioritas Produksi Produk Kopi Di Arca Coffee Kintamani Bangli
543-553


