DOI: https://doi.org/10.24843/JRMA.2020.v08.i03

Published: 2020-09-18

Cover

Cover dan Daftar Isi Vol. 8 No. 3 September 2020

Abstract views: 95, PDF downloads: 152

Articles

Potensi Ekstrak Cincau Hijau (Premna oblongifolia Merr.) dalam Menstimulasi Pertumbuhan Bakteri Asam Laktat Saluran Pencernaan

Friska Ekagia Ginting, Nyoman Semadi Antara, I Made Mahaputra Wijaya

319-328

PDF
DOI : https://doi.org/10.24843/JRMA.2020.v08.i03.p01
Abstract views: 552, PDF downloads: 1333

Optimasi Suhu dan Lama Pengeringan pada Pembuatan Komposit Bioplastik Campuran Maizena dan Glukomanan

Liza Natasya Pongmassangka, Bambang Admadi Harsojuwono, Sri Mulyani

329-337

PDF
DOI : https://doi.org/10.24843/JRMA.2020.v08.i03.p02
Abstract views: 361, PDF downloads: 873

Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Etanol Kunyit dan Daun Asam (Curcuma domestica Val.-Tamarindus indica L.) terhadap Karakteristik Krim

Viva Yani Tika Rutmana Simamora, Sri Mulyani, Bambang Admadi Harsojuwono

338-347

PDF
DOI : https://doi.org/10.24843/JRMA.2020.v08.i03.p03
Abstract views: 282, PDF downloads: 813

Karakteristik Komposit Bioplastik pada Variasi Rasio Pati Ubi Talas Belitung (Xanthosoma sagittifolium) dan Karagenan

Devi Hagelia Aritonang, Amna Hartiati, Bambang Admadi Harsojuwono

348-359

PDF
DOI : https://doi.org/10.24843/JRMA.2020.v08.i03.p04
Abstract views: 369, PDF downloads: 860

Analisis Peramalan Permintaan dan Pengendalian Persediaan Bahan Baku Body Scrub Powder di CV. Denara Duta Mandiri

Desya Rachmasari Cahyadewi, A.A.P. Agung Suryawan Wiranatha, I Ketut Satriawan

360-368

PDF
DOI : https://doi.org/10.24843/JRMA.2020.v08.i03.p05
Abstract views: 518, PDF downloads: 3389

Kajian Terhadap Migrasi Plastik Hasil Induksi Panas pada Beberapa pH dan Jenis Asam Organik

Gabriella Mutiara Haseama, I M. Mahaputra Wijaya, Ni Putu Suwariani

369-376

PDF
DOI : https://doi.org/10.24843/JRMA.2020.v08.i03.p06
Abstract views: 257, PDF downloads: 670

Upaya Perbaikan Penanganan Anggur (Vitis vinifera L. Var. Alphonso lavallee) dalam Distribusinya dari Petani Desa Kalianget Buleleng ke Denpasar

Ni Kadek Sriani, Bambang Admadi Harsojuwono, Cokorda Anom Bayu Sadyasmara

377-387

PDF
DOI : https://doi.org/10.24843/JRMA.2020.v08.i03.p07
Abstract views: 347, PDF downloads: 2498

Karakteristik Teh Daun Bambu Tali (Gigantochloa apus Kurz.) pada Metode Blansir dan Suhu Pengeringan

I Gusti Ayu Krisna Dewi, Luh Putu Wrasiati, G.P. Ganda Putra

388-398

PDF
DOI : https://doi.org/10.24843/JRMA.2020.v08.i03.p08
Abstract views: 626, PDF downloads: 967

Karakteristik Krim Kunyit Daun Asam (Curcuma domestica Val. - Tamarindus indica L.) pada Perlakuan Konsentrasi Emulsifier dan Waktu Pengadukan

Mujahidah ., Sri Mulyani, Lutfi Suhendra

399-408

PDF
DOI : https://doi.org/10.24843/JRMA.2020.v08.i03.p09
Abstract views: 283, PDF downloads: 503

Pembuatan dan Pengujian Stabilitas Bubuk Pewarna Alami dari Daun Bayam Merah (Alternanthera amoena Voss.)

Niken Ayu Permatasari, Fitri Afifah

409-422

PDF
DOI : https://doi.org/10.24843/JRMA.2020.v08.i03.p10
Abstract views: 262, PDF downloads: 4471

Pengaruh Ukuran Partikel dan Lama Maserasi terhadap Karakteristik Ekstrak Virgin Coconut Oil Wortel (Daucus carota L.) sebagai Pewarna Alami

Ni Komang Novy Trisna Ardyanti, Lutfi Suhendra, G.P. Ganda Puta

423-434

PDF
DOI : https://doi.org/10.24843/JRMA.2020.v08.i03.p11
Abstract views: 657, PDF downloads: 8554

Karakteristik Enkapsulat Ekstrak Pewarna Bunga Kenikir (Tagetes erecta L.) pada Perlakuan Perbandingan Kasein dan Maltodekstrin

I Kadek Agus Nuada, Ni Made Wartini, Lutfi Suhendra

435-447

PDF
DOI : https://doi.org/10.24843/JRMA.2020.v08.i03.p12
Abstract views: 379, PDF downloads: 801

Karakteristik Ekstrak Pewarna Alami Bunga Kenop (Gomphrena globosa L.) pada Perlakuan Ukuran Partikel dan Lama Maserasi serta Korelasi Antar Variabel

Rahel Br Ginting, Ni Made Wartini, Luh Putu Wrasiati

448-459

PDF
DOI : https://doi.org/10.24843/JRMA.2020.v08.i03.p13
Abstract views: 468, PDF downloads: 2568

Karakteristik Ekstrak Pewarna Alami Bunga Kenop (Gomphrena globosa L.) pada Perlakuan Jenis Pelarut dan Suhu Ekstraksi serta Korelasi antar Variabel

Zainul Fikri, Ni Made Wartini, Luh Putu Wrasiati

460-471

PDF
DOI : https://doi.org/10.24843/JRMA.2020.v08.i03.p14
Abstract views: 863, PDF downloads: 1180

Pengaruh Persentase Penambahan Bubuk Serat Oyong (Luffa acutangula) dan Lama Pengadukan terhadap Karakteristik Krim Body Scrub

Kadek Mei Ahadianti, Luh Putu Wrasiati, Gusti Putu Ganda Putra

472-483

PDF
DOI : https://doi.org/10.24843/JRMA.2020.v08.i03.p15
Abstract views: 451, PDF downloads: 794