Vol 7 No 2 (2022) | Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno

Skip to main content Skip to main navigation menu Skip to site footer

DOI: https://doi.org/10.24843/JITPA.2022.v07.i02

Published: 2022-08-11

Full Issue

front matter

Articles

Deteksi Jejak Komponen Polimer Geomembran pada Garam dengan Alas Pengering Plastik Geomembran

Desi Lusiani Pasaribu, I Wayan Arnata, Bambang Admadi Harjosuwono

96-101
- pdf
DOI : https://doi.org/10.24843/JITPA.2022.v07.i02.p01
Abstract views: 163, pdf downloads: 269
Pengaruh Penambahan Tepung Maizena terhadap Karakteristik Kimia dan Organoleptik Saus Pisang Tongka Langit

Priscillia Picauly, Vita Lawalata, Tasya Lopuhaa

102-107
- pdf
DOI : https://doi.org/10.24843/JITPA.2022.v07.i02.p02
Abstract views: 308, pdf downloads: 676
Potensi Beberapa Sayuran Indigenous Bali sebagai Pangan Fungsional

I Wayan Rai Widarta, I Ketut Suter

108-113
- pdf
DOI : https://doi.org/10.24843/JITPA.2022.v07.i02.p03
Abstract views: 122, pdf downloads: 350
Pengaruh Konsentrasi Asam Stearat dan Selulosa dari Limbah Padat Pengolahan Tapioka Terhadap Karakteristik Biokomposit Foam Tapioka dan Glukomanan

Pupung Ferdiansyah, Bambang Admadi Harsojuwono, I Wayan Arnata

114-122
- pdf
DOI : https://doi.org/10.24843/JITPA.2022.v07.i02.p04
Abstract views: 153, pdf downloads: 541
Pengaruh Perbandingan Ikan Patin (Pangasius sp.) dan Ayam Terhadap Tingkat Kesukaan Galantin

Yunda Maymanah Rahmadewi, Emi Fajar Rizkia, Palupi Melati Pangastuti

123-127
- pdf
DOI : https://doi.org/10.24843/JITPA.2022.v07.i02.p05
Abstract views: 379, pdf downloads: 391
Karakteristik Komposit Bioplastik Pati Umbi Talas (Colocasia esculenta) dan Karagenan pada Variasi Rasio Bahan Baku dan Konsentrasi Bahan Penguat

Ni Kadek Vira Purnama Yanthi, Amna Hartati, A. A. P. A. Suryawan Wiranatha

128-137
- pdf
DOI : https://doi.org/10.24843/JITPA.2022.v07.i02.p06
Abstract views: 256, pdf downloads: 304
Karakteristik Bubur Instan Berbasis Ubi Jalar Kuning dan Tempe

Novita Yanti, Fitriani Shanti, Raswen Efendi

138-145
- pdf
DOI : https://doi.org/10.24843/JITPA.2022.v07.i02.p07
Abstract views: 230, pdf downloads: 1324
Pengaruh Lama Fermentasi Terhadap Kadar Alkohol dan Tingkat Kesukaan Wine Sorgum (Sorghum bicolor l. Moench)

Sonya Titin Nge, Apriliana Ballo

145-152
- pdf
DOI : https://doi.org/10.24843/JITPA.2022.v07.i02.p08
Abstract views: 779, pdf downloads: 1567
Pengaruh Perbandingan Sorbitol dan TDI-80 Terhadap Karakteristik Biokomposit Foam Maizena-Glikomanan

Aldo Taufan Reviandi, Bambang Admadi Harjosuwono, Lutfi Suhendra

153-159
- pdf
DOI : https://doi.org/10.24843/JITPA.2022.v07.i02.p09
Abstract views: 230, pdf downloads: 400
Strategi Peningkatan Pelayanan Departemen Fresh Food Tiara Dewata Menggunakan Metode Quality Function Deployment (QFD)

Tissa Meiya Candigo, Amna Hartiati, Dewa Ayu Anom Yuarini

160-167
- pdf
DOI : https://doi.org/10.24843/JITPA.2022.v07.i02.p10
Abstract views: 191, pdf downloads: 180
Pengaruh Berbagai Jenis Larutan Pengawet alami dan Lama Perendaman terhadap Kualitas Bunga Mawar Potong (Rosa hybrida L.)

Putri Nabila Sukma Al Yamani, Rita Hayati, Marai Rahmawati

168-174
- pdf
DOI : https://doi.org/10.24843/JITPA.2022.v07.i02.p11
Abstract views: 209, pdf downloads: 540