Vol 7 No 2 (2022) | Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno

Vol 7 No 2 (2022) | Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno

##navigation.skip.main## ##navigation.skip.nav## ##navigation.skip.footer##

DOI: https://doi.org/10.24843/JITPA.2022.v07.i02

Diterbitkan: 2022-08-11

Terbitan Utuh

front matter (English)

Deteksi Jejak Komponen Polimer Geomembran pada Garam dengan Alas Pengering Plastik Geomembran

Desi Lusiani Pasaribu, I Wayan Arnata, Bambang Admadi Harjosuwono

96-101
- pdf (English)
Pengaruh Penambahan Tepung Maizena terhadap Karakteristik Kimia dan Organoleptik Saus Pisang Tongka Langit

Priscillia Picauly, Vita Lawalata, Tasya Lopuhaa

102-107
- pdf (English)
Potensi Beberapa Sayuran Indigenous Bali sebagai Pangan Fungsional

I Wayan Rai Widarta, I Ketut Suter

108-113
- pdf (English)
Pengaruh Konsentrasi Asam Stearat dan Selulosa dari Limbah Padat Pengolahan Tapioka Terhadap Karakteristik Biokomposit Foam Tapioka dan Glukomanan

Pupung Ferdiansyah, Bambang Admadi Harsojuwono, I Wayan Arnata

114-122
- pdf (English)
Pengaruh Perbandingan Ikan Patin (Pangasius sp.) dan Ayam Terhadap Tingkat Kesukaan Galantin

Yunda Maymanah Rahmadewi, Emi Fajar Rizkia, Palupi Melati Pangastuti

123-127
- pdf (English)
Karakteristik Komposit Bioplastik Pati Umbi Talas (Colocasia esculenta) dan Karagenan pada Variasi Rasio Bahan Baku dan Konsentrasi Bahan Penguat

Ni Kadek Vira Purnama Yanthi, Amna Hartati, A. A. P. A. Suryawan Wiranatha

128-137
- pdf (English)
Karakteristik Bubur Instan Berbasis Ubi Jalar Kuning dan Tempe

Novita Yanti, Fitriani Shanti, Raswen Efendi

138-145
- pdf (English)
Pengaruh Lama Fermentasi Terhadap Kadar Alkohol dan Tingkat Kesukaan Wine Sorgum (Sorghum bicolor l. Moench)

Sonya Titin Nge, Apriliana Ballo

145-152
- pdf (English)
Pengaruh Perbandingan Sorbitol dan TDI-80 Terhadap Karakteristik Biokomposit Foam Maizena-Glikomanan

Aldo Taufan Reviandi, Bambang Admadi Harjosuwono, Lutfi Suhendra

153-159
- pdf (English)
STRATEGI PENINGKATAN PELAYANAN DEPARTEMEN FRESH FOOD TIARA DEWATA MENGGUNAKAN METODE QUALITY FUNCTION DEPLOYMENT (QFD)

Tissa Meiya Candigo, Amna Hartiati, Dewa Ayu Anom Yuarini

160-167
- pdf (English)
Pengaruh Berbagai Jenis Larutan Pengawet alami dan Lama Perendaman terhadap Kualitas Bunga Mawar Potong (Rosa hybrida L.)

Putri Nabila Sukma Al Yamani, Rita Hayati, Marai Rahmawati

168-174
- pdf (English)