Vol 5 No 3 (2017): September | JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI

##navigation.skip.main## ##navigation.skip.nav## ##navigation.skip.footer##

Diterbitkan: 2017-09-11

Cover

Cover dan Daftar Isi Vol. 5 No. 3 September 2017
- PDF (English)

Artikel

PENGARUH PERSENTASE PENGAMBILAN VOLUME DISTILAT CAIRAN PULPA HASIL SAMPING FERMENTASI BIJI KAKAO TERHADAP KARAKTERISTIK CUKA FERMENTASI

I Dewa Putu Rega Elyana, G.P. Ganda Putra, I.B. Wayan Gunam

1-12
- PDF (English)
RENDEMEN DAN KARAKTERISTIK EKSTRAK PEWARNA BUNGA KENIKIR (Tagetes erecta L.) PADA PERLAKUAN JENIS PELARUT DAN LAMA EKSTRAKSI

Ni Putu Puspadi Aristyanti, Ni Made Wartini, I.B. Wayan Gunam

13-23
- PDF (English)
KARAKTERISTIK GULA CAIR DARI AMPAS PADAT PRODUK BREM DI PERUSAHAAN Fa. UDIYANA PADA PERLAKUAN KONSENTRASI H2SO4 DAN WAKTU HIDROLISIS

Karina Novita Dewi, Luh Putu Wrasiati, I Wayan Arnata

24-34
- PDF (English)
PENGARUH JENIS PELARUT DAN SUHU PENGERINGAN TERHADAP KARAKTERISTIK EKSTRAK PADA BUAH KELUBI (Eliodoxa conferta)

Victory Sandy Atisanto, Sri Mulyani, I Gst. Ayu Lani Triani

35-44
- PDF (English)
SISTEM DINAMIK KETERSEDIAAN KEDELAI DALAM RANGKA SWASEMBADA PANGAN DI PROVINSI BALI

Ni Made Linda Krisdayanti, I K. Satriawan, I W.G. Sedana Yoga

45-56
- PDF (English)
STRATEGI PENINGKATAN DAYA SAING USAHA PRODUKSI ROTI PADA SKALA RUMAH TANGGA (Studi Kasus Rosana Bakery Desa Buruan, Kecamatan Penebel, Kabupaten Tabanan, Bali)

Ni Made Rai Safitri, Agung Suryawan Wiranatha, I Wayan Gede Sedana Yoga

57-65
- PDF (English)
KARAKTERISTIK BIOPLASTIK ALGINAT DARI RUMPUT LAUT Ulva lactuca (TINJAUAN SUHU DAN LAMA GELATINISASI)

Ni Luh Gede Sari Dewi, Bambang Admadi, Amna Hartiati

66-73
- PDF (English)
PENGARUH KADAR BIJI PECAH DALAM PENYANGRAIAN TERHADAP CITARASA KOPI ROBUSTA DESA PUCAK SARI, BULELENG, BALI

Ayu Indah Puspa Rini, A.A.P Agung Suryawan Wiranatha, I Wayan Gd. Sedana Yoga

74-84
- PDF (English)
PENGARUH BLENDING KOPI ROBUSTA DAN ARABIKA TERHADAP KUALITAS SEDUHAN KOPI

Ni Nyoman Suwarmini, Sri Mulyani, I.G. Ayu Lani Triani

85-92
- PDF (English)
PENGARUH JENIS PELARUT PADA METODE MASERASI TERHADAP KARAKTERISTIK EKSTRAK Sargassum polycystum

Irena Savitri, Lutfi Suhendra, Ni Made Wartini

93-101
- PDF (English)
PENGARUH UKURAN PARTIKEL BUBUK DAN KONSENTRASI PELARUT ASETON TERHADAP KARAKTERISTIK EKSTRAK WARNA Sargassum polycystum

Ni Putu Noviantari, Lutfi Suhendra, Ni Made Wartini

102-112
- PDF (English)
PENGARUH JENIS DAN KONSENTRASI BAHAN PENJERNIH TERHADAP KARAKTERISTIK CUKA KAKAO

Ida Bagus Alit Arcana, Ni Made Wartini, Lutfi Suhendra

113-123
- PDF (English)