Vol 5 No 3 (2017): September | JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI

Skip to main content Skip to main navigation menu Skip to site footer

Published: 2017-09-11

Cover

Cover dan Daftar Isi Vol. 5 No. 3 September 2017
- PDF
Abstract views: 9, PDF downloads: 11

Articles

PENGARUH PERSENTASE PENGAMBILAN VOLUME DISTILAT CAIRAN PULPA HASIL SAMPING FERMENTASI BIJI KAKAO TERHADAP KARAKTERISTIK CUKA FERMENTASI

I Dewa Putu Rega Elyana, G.P. Ganda Putra, I.B. Wayan Gunam

1-12
- PDF
Abstract views: 20, PDF downloads: 63
RENDEMEN DAN KARAKTERISTIK EKSTRAK PEWARNA BUNGA KENIKIR (Tagetes erecta L.) PADA PERLAKUAN JENIS PELARUT DAN LAMA EKSTRAKSI

Ni Putu Puspadi Aristyanti, Ni Made Wartini, I.B. Wayan Gunam

13-23
- PDF
Abstract views: 161, PDF downloads: 981
KARAKTERISTIK GULA CAIR DARI AMPAS PADAT PRODUK BREM DI PERUSAHAAN Fa. UDIYANA PADA PERLAKUAN KONSENTRASI H2SO4 DAN WAKTU HIDROLISIS

Karina Novita Dewi, Luh Putu Wrasiati, I Wayan Arnata

24-34
- PDF
Abstract views: 36, PDF downloads: 117
PENGARUH JENIS PELARUT DAN SUHU PENGERINGAN TERHADAP KARAKTERISTIK EKSTRAK PADA BUAH KELUBI (Eliodoxa conferta)

Victory Sandy Atisanto, Sri Mulyani, I Gst. Ayu Lani Triani

35-44
- PDF
Abstract views: 47, PDF downloads: 1437
SISTEM DINAMIK KETERSEDIAAN KEDELAI DALAM RANGKA SWASEMBADA PANGAN DI PROVINSI BALI

Ni Made Linda Krisdayanti, I K. Satriawan, I W.G. Sedana Yoga

45-56
- PDF
Abstract views: 54, PDF downloads: 358
STRATEGI PENINGKATAN DAYA SAING USAHA PRODUKSI ROTI PADA SKALA RUMAH TANGGA (Studi Kasus Rosana Bakery Desa Buruan, Kecamatan Penebel, Kabupaten Tabanan, Bali)

Ni Made Rai Safitri, Agung Suryawan Wiranatha, I Wayan Gede Sedana Yoga

57-65
- PDF
Abstract views: 65, PDF downloads: 358
KARAKTERISTIK BIOPLASTIK ALGINAT DARI RUMPUT LAUT Ulva lactuca (TINJAUAN SUHU DAN LAMA GELATINISASI)

Ni Luh Gede Sari Dewi, Bambang Admadi, Amna Hartiati

66-73
- PDF
Abstract views: 328, PDF downloads: 851
PENGARUH KADAR BIJI PECAH DALAM PENYANGRAIAN TERHADAP CITARASA KOPI ROBUSTA DESA PUCAK SARI, BULELENG, BALI

Ayu Indah Puspa Rini, A.A.P Agung Suryawan Wiranatha, I Wayan Gd. Sedana Yoga

74-84
- PDF
Abstract views: 24, PDF downloads: 246
PENGARUH BLENDING KOPI ROBUSTA DAN ARABIKA TERHADAP KUALITAS SEDUHAN KOPI

Ni Nyoman Suwarmini, Sri Mulyani, I.G. Ayu Lani Triani

85-92
- PDF
Abstract views: 69, PDF downloads: 1335
PENGARUH JENIS PELARUT PADA METODE MASERASI TERHADAP KARAKTERISTIK EKSTRAK Sargassum polycystum

Irena Savitri, Lutfi Suhendra, Ni Made Wartini

93-101
- PDF
Abstract views: 292, PDF downloads: 5358
PENGARUH UKURAN PARTIKEL BUBUK DAN KONSENTRASI PELARUT ASETON TERHADAP KARAKTERISTIK EKSTRAK WARNA Sargassum polycystum

Ni Putu Noviantari, Lutfi Suhendra, Ni Made Wartini

102-112
- PDF
Abstract views: 36, PDF downloads: 2063
PENGARUH JENIS DAN KONSENTRASI BAHAN PENJERNIH TERHADAP KARAKTERISTIK CUKA KAKAO

Ida Bagus Alit Arcana, Ni Made Wartini, Lutfi Suhendra

113-123
- PDF
Abstract views: 10, PDF downloads: 108