ANALISIS KEUNTUNGAN DAN KELAYAKAN USAHA AGROINDUSTRI LADA BUBUK (Studi Kasus: UKM Amanagappa Lada Bubuk Towutiqu)

Article Sidebar

PDF
Published Nov 23, 2022
DOI: https://doi.org/10.24843/JRMA.2022.v10.i03.p09

Main Article Content

Dewi Sartika
Jurusan Agribisnis, Fakultas pertanian, Universitas Muhammadiyah Makassar, SulawesI Selatan, Indonesia
S.W Nengsi syafiuddin syafiuddin

Abstract

Abstract: This study aims to determine pepper powder's processing process, profits, and business feasibility at Amanagappa's UKM, Wawondula Village, Towuti District, East Luwu Regency. This research is a case study involving six informants: one business owner, three production employees, and two marketings. The data were analyzed using the quantitative description, where the results showed that the pepper powder processing consisted of raw material preparation, soaking, peeling, drying, powdering, and packaging. The profit earned is Rp. 6.423.750/month with a total income of Rp. 62.500.000/month and the total costs incurred are Rp. 56.076.250/month, R/C ratio 1.1, so the pepper powder business at Amanagapa's UKM is feasible.

Downloads

Download data is not yet available.

Article Details

How to Cite
SARTIKA, Dewi; NENGSI, S.W; SYAFIUDDIN, syafiuddin. ANALISIS KEUNTUNGAN DAN KELAYAKAN USAHA AGROINDUSTRI LADA BUBUK (Studi Kasus: UKM Amanagappa Lada Bubuk Towutiqu). JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI, [S.l.], v. 10, n. 3, p. 324-331, nov. 2022. ISSN 2503-488X. Available at: <https://ojs.unud.ac.id/index.php/jtip/article/view/86751>. Date accessed: 27 apr. 2024. doi: https://doi.org/10.24843/JRMA.2022.v10.i03.p09.
ABNT APA BibTeX CBE EndNote - EndNote format (Macintosh & Windows) MLA ProCite - RIS format (Macintosh & Windows) RefWorks Reference Manager - RIS format (Windows only) Turabian
Issue
Vol 10 No 3 (2022): September
Section
Articles

Lisensi Creative Commons
Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa 4.0 Internasional.

Seluruh artikel di Jurnal ini dapat disebarluaskan atas tetap mencantumkan sumber yang syah. Identitas judul artikel tidak boleh dihilangkan. Penerbit tidak bertangggung jawab terhadap naskah yang dipublikasikan. Isi artikel menjadi tanggung jawab Penulis.

References

[1] M. Fadhil Ramadhan, S. A. Rusli, S. Sahlan, and S. Arwati, “Efisiensi Pemasaran Kopra Di Kecamatan Banggae Kabupaten Majene,” KAPITA: Jurnal Agribisnis & Pembangunan Pertanian, vol. 1, no. 1, pp. 54–57, 2022.
[2] A. Antono, “Analysis of the Indonesian Competitiveness on Pepper Products in the World,” Universitas Indonesia, 2010.
[3] R. Ahmadi and Muhamad Karyadi, “Analisis Keuntungan Dan Kelayakan Usaha Industri Tahu di Kecamatan Masbagik Kabupaten Lombok Timur,” Jurnal Ilmiah Rinjani, vol. 9, no. 1, p. 6, 2021.
[4] A. Y. Nugroho and A. A. Mas’u, “Proyeksi BEP, RC ratio dan R/L ratio terhadap Kelayakan Usaha (Studi Kasus pada Usaha Taoge di Desa Wonoagung Tirtoyudo Kabupaten Malang) Journal Koperasi Dan Manajemen, vol. 2, no. 1, pp. 26–37, 2021.
[5] E. Ruauw, “Analisis Keuntungan Dan Nilai Tambah Agriindustri Manisan Pala Ud Putri Di Kota Bitung,” Agri-Sosioekonomi, vol. 8, no. 1, p. 31, 2015.
[6] L. M. Arrahman, N. Wathoni, and Ibrahim, “Analisis Profitabilitas Agroindustri Pangan Olahan Berbasis Jagung di Kota Mataram (Studi Kasus Pada UKM Zatu R Rizka),” Agroteksos, vol. 31, no. 2, pp. 110–119, 2021.
[7] D. Novitasari and H. Hidayat, “Analisis Kelayakan Finansial Agroindustri Gula Kelapa Beriodium ( Studi Kasus : Gendis ) Prosiding Seminar Nasional dan Call for Papers,” Jurnal LPPM, vol. 10, no. 1, pp. 105–112, 2020.
[8] Fatimah Yuliani, “Analisis Profitabilitas Usaha Ternak Burung Walet di Desa Mattirowalie Kecamatan Maniangpajo Kabupaten Wajo,” Universitas Muhammadiyah Makassar, 2021.
[9] H. Nopita, T. E. Suswatiningsih, and D. Nurjanah, “Potensi Pengembangan Agroindustri Lemang Di Kota Tebing Tinggi,” AGRIFITIA : Journal of Agribusiness Plantation, vol. 1, no. 2, pp. 95–105, 2022.
[10] Soekartawi. Analisis Usahatani. Jakarta; UI-Press. 2006.
[11] Z. Zulfikar, T. I. Noor, and B. Setia, “Analisis Kelayakan Agroindustri Snack Rumput Laut Tiga Putra Di Desa Bagolo Kecamatan Kalipucang Kabupaten Pangandaran,” vol. 9, no. 1, pp. 163–171, 2022.
[12] Anwar Hidayat, I. Setiawan, and B. Setia, “Analisis Kelayakan Agroindustri Tempe Di Desa Sukakerta Kecamatan Panumbangan Kabupaten Ciamis,” Agroindo Galuh, vol. 8, no. 2, pp. 381–392, 2021.
[13] L. A. Ritonga, Irwan, and L. Hakim, “Analisis Kelayakan Agroindustri Pengolahan Salak Ud Salacca Di Desa Aek Nabara Kecamatan Angkola Barat Kabupaten Tapanuli Selatan Provinsi Sumatera Utara,” Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian, vol. 6, no. 4, pp. 236–247, 2021.
[14] Syafiuddin. Ekonomi Mikro Pengantar. Edisis Pertama. Makassar, Kretakupa Print. 2013.