Agustina, Kadek Karang, Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana, Indonesia
-
Vol 3 (5) 2014 - Articles
Kualitas Daging Se’i Babi Produksi Denpasar
Abstract PDF () PDF -
Vol 4 (3) 2015 - Articles
Faktor Risiko Infeksi Escherichia coli O157:H7 pada Sapi Bali di Petang, Badung, Bali
Abstract PDF -
Vol 10 (4) 2021 - Original Research
Kualitas Daging Babi yang Diistirahatkan Sebelum Disembelih Lebih Baik dalam Konsistensi, Warna, pH, Daya Ikat Air dan Kadar Air
Abstract PDF