ANALISIS FINANSIAL PEMELIHARAAN AYAM PETELUR SECARA INTENSIF DENGAN SISTEM KANDANG BATERAI OPEN HOUSE (Studi Kasus di Peternakan Arcana Poultry Desa Candikusuma Kecamatan Melaya Kabupaten Jembrana)

  • Simbolon M. Y. PS Peternakan, Fakultas Peternakan, Universitas Udayana
  • Simbolon M. Y. PS Peternakan, Fakultas Peternakan, Universitas Udayana
  • I G. Mahardika PS Peternakan, Fakultas Peternakan, Universitas Udayana
  • I W. Sukanata PS Peternakan, Fakultas Peternakan, Universitas Udayana

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aspek finansial (pendapatan, R/C ratio, titik impas produksi dan titik impas harga telur) ayam petelur yang dipelihara pada kandang open house kapasitas 1.500 ekor. Studi ini dilaksanakan di Peternakan Arcana Poultry, Desa Candikusuma, Kecamatan Melaya, Kabupaten Jembrana – Bali, yang dilaksakan selama 3 minggu mulai 1 Januari sampai 20 januari 2021. Variabel yang diamati adalah performa produksi dan analisis pendapatan. Peforma produksi terdiri dari rata-rata produksi telur, deplesi dan penerimaan. sedangkan analisis pendapatan terdiri dari biaya penyusutan, biaya tetap dan biaya variabel, pendapatan, R/C Ratio, dan BEP (break even point). Hasil Penelitian menunjukkan bahwa telur yang dihasilkan ayam lohmann brown umur 26 minggu-28 minggu sebanyak 42 tray atau 1.253 butir per hari, dengan hen day production sebesar 83,5% per hari dan deplesi sebesar 0,06%, pendapatan bersih peternak sebesar Rp. 131.118,- per hari dengan R/C Ratio 1,10, BEP unit sebanyak 746 butir per hari, BEP harga sebesar Rp. 1.018/butir dan BEP penjualan sebesar Rp. 832.536,- per hari


 


Kata kunci :  pendapatan, R/C Ratio, titik impas

##plugins.generic.usageStats.downloads##

##plugins.generic.usageStats.noStats##

##submission.authorBiographies##

##submission.authorWithAffiliation##

Animal Science Program Study, Fakulty of Animal Husbandry, Udayana University

##submission.authorWithAffiliation##

Animal Science Program Study, Fakulty of Animal Husbandry, Udayana University

##submission.authorWithAffiliation##

Animal Science Program Study, Fakulty of Animal Husbandry, Udayana University

##submission.authorWithAffiliation##

Animal Science Program Study, Fakulty of Animal Husbandry, Udayana University

Diterbitkan
2022-01-13
##submission.howToCite##
M. Y., Simbolon et al. ANALISIS FINANSIAL PEMELIHARAAN AYAM PETELUR SECARA INTENSIF DENGAN SISTEM KANDANG BATERAI OPEN HOUSE (Studi Kasus di Peternakan Arcana Poultry Desa Candikusuma Kecamatan Melaya Kabupaten Jembrana). Jurnal Peternakan Tropika, [S.l.], v. 10, n. 1, p. 68-82, jan. 2022. ISSN 2722-7286. Tersedia pada: <https://ojs.unud.ac.id/index.php/tropika/article/view/83750>. Tanggal Akses: 17 may 2024
##submission.howToCite.citationFormats##
Terbitan
Vol 10 No 1 (2022): Vol. 10 No. 1 Tahun 2022; January - april
Bagian
Articles

##plugins.generic.recommendByAuthor.heading##

<< < 1 2