Fitriani, Reni Okta, Mahasiswa Program Studi Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Unud, Indonesia
-
Vol 6 No 3 (2018): September - Articles
KARAKTERISTIK GULA CAIR YANG DIBUAT DARI PATI UBI GADUNG (Dioscorea hispida D.) DALAM VARIASI JENIS DAN KONSENTRASI ASAM
Abstract PDF