., Mujahidah, Mahasiswa Program Studi Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Unud, Indonesia

• Vol 8 No 3 (2020): September - Articles
  Karakteristik Krim Kunyit Daun Asam (Curcuma domestica Val. - Tamarindus indica L.) pada Perlakuan Konsentrasi Emulsifier dan Waktu Pengadukan
  Abstract  PDF