Awidyanata, Ida Bagus Gede, Mahasiswa Program Studi Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Unud, Indonesia

• Vol 8 No 2 (2020): Juni - Articles
  Pengaruh Penambahan Ragi Tape dan Waktu Fermentasi Hasil Samping Cairan Pulpa terhadap Karakteristik Mutu Cuka Kakao (Theobroma cacao L.)
  Abstract  PDF