Aryanika, I W W, universitas udayana, Indonesia

• Vol 10 No 4 (2022): Desember - Artikel
  PENGARUH KONSENTRASI ENZIM AMILASE DAN LAMA HIDROLISIS PATI KASAR SINGKONG KARET (MANIHOT GLAZIOVII MUELL. ARG) TERHADAP TOTAL GULA REDUKSI YANG DIHASILKAN
  Abstrak  PDF (English)