Girsang, Enjelitha, Udayana University, Indonesia

• Vol 11 No 3 (2023): September - Articles
  Karakteristik Bubuk Kulit Buah Kakao (Theobroma cacao L.) Sebagai Sumber Antioksidan Pada Variasi Suhu Dan Lama Pengeringan Menggunakan Oven Dryer
  Abstract  PDF