Admadi, Bambang, JURUSAN TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN UNIVERSITAS UDAYANA, Indonesia

• Vol 1 No 1 (2013): September - Articles
  STUDI KARAKTERISTIK GIZI UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas var Gunung Kawi) PADA BEBERAPA UMUR PANEN
  Abstract  PDF
• Vol 4 No 3 (2016): September - Articles
  PENGARUH KONSENTRASI NaCl DAN RASIO AIR DENGAN BAHAN TERHADAP KARAKTERISTIK MUTU PATI UBI GADUNG (Dioscorea hispida Dennst)
  Abstract  PDF
• Vol 4 No 3 (2016): September - Articles
  PENGARUH JENIS DAN KONSENTRASI ASAM TERHADAP NILAI DEXTROSE EQUIVALENT PADA HIDROLISIS PATI UBI TALAS (Colocasia esculenta L. Schoot)
  Abstract  PDF
• Vol 5 No 1 (2017): Maret - Articles
  KARAKTERISTIK MUTU DAN RENDEMEN ALGINAT DARI EKSTRAK RUMPUT LAUT Sargassum sp. DENGAN MENGGUNAKAN LARUTAN ASAM ASETAT
  Abstract  PDF
• Vol 5 No 1 (2017): Maret - Articles
  PENGARUH PENAMBAHAN KALSIUM ASETAT (Ca(CH3COO)2) DAN BIOETANOL TERHADAP KARAKTERISTIK BIOETANOL GEL
  Abstract  PDF