Published: 2016-12-30

Abstract views: 109, PDF downloads: 75

PENGARUH SUHU DAN LAMA PENYANGRAIAN DENGAN OVEN DRIER TERHADAP KARAKTERISTIK TEH BERAS MERAH JATILUWIH

Ni Luh Putu Diyan Utami Dewi, Luh Putu Wrasiati, Dewa Ayu Anom Yuarini

1-12

Abstract views: 457, PDF downloads: 1506
Abstract views: 400, PDF downloads: 2915
Abstract views: 381, PDF downloads: 896
Abstract views: 873, PDF downloads: 1900

PENGARUH PENAMBAHAN RAGI TAPE DAN WAKTU FERMENTASI TERHADAP KARAKTERITIK PULPA BIJI KAKAO

Gede Agus Ariefta, Gusti Putu Ganda Putra, A.A.M. Dewi Anggreni

42-52

Abstract views: 292, PDF downloads: 1616
Abstract views: 597, PDF downloads: 1528
Abstract views: 399, PDF downloads: 800
Abstract views: 420, PDF downloads: 3040
Abstract views: 194, PDF downloads: 2214