Published: 2016-12-30

Abstract views: 56, PDF downloads: 37

PENGARUH SUHU DAN LAMA PENYANGRAIAN DENGAN OVEN DRIER TERHADAP KARAKTERISTIK TEH BERAS MERAH JATILUWIH

Ni Luh Putu Diyan Utami Dewi, Luh Putu Wrasiati, Dewa Ayu Anom Yuarini

1-12

Abstract views: 311, PDF downloads: 990
Abstract views: 252, PDF downloads: 2100
Abstract views: 245, PDF downloads: 641
Abstract views: 626, PDF downloads: 1492

PENGARUH PENAMBAHAN RAGI TAPE DAN WAKTU FERMENTASI TERHADAP KARAKTERITIK PULPA BIJI KAKAO

Gede Agus Ariefta, Gusti Putu Ganda Putra, A.A.M. Dewi Anggreni

42-52

Abstract views: 149, PDF downloads: 1257
Abstract views: 390, PDF downloads: 1181
Abstract views: 236, PDF downloads: 591
Abstract views: 274, PDF downloads: 2213
Abstract views: 145, PDF downloads: 1948