Vivi Jaman, Maria Fransiska, UDAYANA, Indonesia

• Vol 2 (5) 2013 - Articles
  Kualitas Susu Kambing Peranakan Etawa Selama Penyimpanan Suhu Ruang Ditinjau dari Rasa, pH dan Uji Alkohol
  Abstract  PDF  Kualitas Susu Kambing Peranakan Etawa Selama Penyimpanan Suhu Ruang Ditinjau dari Rasa, pH dan Uji Alkohol