Suada, I Ketut, Udayana University, Indonesia

• Vol 3 (3) 2014 - Articles
  Mutu Susu Kambing Peranakan Etawa yang Disimpan pada Suhu Ruang
  Abstract  PDF
• Vol 3 (4) 2014 - Articles
  Ketahanan Susu Segar pada Penyimpanan Suhu Ruang Ditinjau dari Uji Tingkat Keasaman, Didih, dan Waktu Reduktase
  Abstract  PDF  PDF
• Vol 3 (4) 2014 - Articles
  Pengawetan Telur Ayam Ras dengan Pencelupan dalam Ekstrak Air Kulit Manggis pada Suhu Ruang
  Abstract  PDF  PDF