Articles

• Analisis Pemanenan Padi Menggunakan Sabit terhadap Beban Kerja Fisik Petani

  Lubis Adriani, M Dhafir, TM Rahmat Hidayat

  1-11

  • PDF

  Abstract views: 2924, PDF downloads: 1143
• Karakteristik Minyak Atsiri Bunga Kamboja Cendana Hasil Perlakuan Lama Curing dan Lama Ekstraksi

  Ni Made Wartini, I Made Adi Parimartha, I Wayan Arnata

  12-19

  • PDF

  Abstract views: 248, PDF downloads: 486
• Karakteristik Pengeringan Biji Kopi dengan Pengering Tipe Bak dengan Sumber Panas Tungku Sekam Kopi dan Kolektor Surya

  Raida - Agustina, Hendri - Syah, Ryan - Moulana

  20-27

  • PDF

  Abstract views: 1500, PDF downloads: 5406
• Karakteristik Rantai Nilai Rumput Laut di Kabupaten Klungkung

  I Wayan Gede Sedana Yoga, Dewa Ayu Anom Yuarini

  28-31

  • PDF

  Abstract views: 198, PDF downloads: 208
• Kajian perbandingan tepung Ubi Jalar Kuning (Ipomoea batatas L) dan Tepung Terigu terhadap Karakteristik Bolu Kukus

  Putu Ari Sandhi Wipradnyadewi, AAGN Anom Jambe, GAK Diah Puspawati, P Timur Ina, N. M. Yusa, N.L Ari Yusasrini

  32-36

  • PDF

  Abstract views: 2629, PDF downloads: 2678
• Pengaruh Penambahan Ekstrak Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) Terhadap Karakteristik Fisikokimia Keju Mozzarella

  I Wayan Rai Widarta, Ni Wayan Wisaniyasa, Herni - Prayekti

  37-45

  • PDF

  Abstract views: 1117, PDF downloads: 5280
• Pengaruh Penambahan Ragi Tape Selama Fermentasi Terhadap Karakteristik Cairan Pulpa Hasil Samping Fermentasi Kakao untuk Produksi Cuka Makan

  G.P. Ganda Putra, Ni Made Wartini

  46-50

  • PDF

  Abstract views: 707, PDF downloads: 569
• Pengaruh Pencucian dan Perebusan terhadap Residu Insektisida pada Asparagus (Asparagus Officinalis) yang Dihasilkan di Kabupaten Badung

  I Gusti Ayu Lani Triani, I.A. Mahatma Tuningrat

  51-55

  • PDF

  Abstract views: 114, PDF downloads: 276
• Studi Komponen Bioaktif Asparagus (Asparagus offcinalis) dan Potensinya sebagai Antioksidan

  Agus Selamet Duniaji, D. N. Suprapta, NN Puspawati, I B Yoga

  56-61

  • PDF

  Abstract views: 1151, PDF downloads: 1183
• Pemodelan Intersepsi untuk Pendugaan Aliran Permukaan

  Risky Munandar, Dewi Sri Jayanti

  62-69

  • PDF

  Abstract views: 1229, PDF downloads: 1873