Articles

• Analisis Pemanenan Padi Menggunakan Sabit terhadap Beban Kerja Fisik Petani

  Lubis Adriani, M Dhafir, TM Rahmat Hidayat

  1-11

  • PDF

  Abstract views: 2819, PDF downloads: 1028
• Karakteristik Minyak Atsiri Bunga Kamboja Cendana Hasil Perlakuan Lama Curing dan Lama Ekstraksi

  Ni Made Wartini, I Made Adi Parimartha, I Wayan Arnata

  12-19

  • PDF

  Abstract views: 242, PDF downloads: 460
• Karakteristik Pengeringan Biji Kopi dengan Pengering Tipe Bak dengan Sumber Panas Tungku Sekam Kopi dan Kolektor Surya

  Raida - Agustina, Hendri - Syah, Ryan - Moulana

  20-27

  • PDF

  Abstract views: 1491, PDF downloads: 5338
• Karakteristik Rantai Nilai Rumput Laut di Kabupaten Klungkung

  I Wayan Gede Sedana Yoga, Dewa Ayu Anom Yuarini

  28-31

  • PDF

  Abstract views: 173, PDF downloads: 197
• Kajian perbandingan tepung Ubi Jalar Kuning (Ipomoea batatas L) dan Tepung Terigu terhadap Karakteristik Bolu Kukus

  Putu Ari Sandhi Wipradnyadewi, AAGN Anom Jambe, GAK Diah Puspawati, P Timur Ina, N. M. Yusa, N.L Ari Yusasrini

  32-36

  • PDF

  Abstract views: 2568, PDF downloads: 2610
• Pengaruh Penambahan Ekstrak Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) Terhadap Karakteristik Fisikokimia Keju Mozzarella

  I Wayan Rai Widarta, Ni Wayan Wisaniyasa, Herni - Prayekti

  37-45

  • PDF

  Abstract views: 1065, PDF downloads: 5173
• Pengaruh Penambahan Ragi Tape Selama Fermentasi Terhadap Karakteristik Cairan Pulpa Hasil Samping Fermentasi Kakao untuk Produksi Cuka Makan

  G.P. Ganda Putra, Ni Made Wartini

  46-50

  • PDF

  Abstract views: 701, PDF downloads: 566
• Pengaruh Pencucian dan Perebusan terhadap Residu Insektisida pada Asparagus (Asparagus Officinalis) yang Dihasilkan di Kabupaten Badung

  I Gusti Ayu Lani Triani, I.A. Mahatma Tuningrat

  51-55

  • PDF

  Abstract views: 110, PDF downloads: 271
• Studi Komponen Bioaktif Asparagus (Asparagus offcinalis) dan Potensinya sebagai Antioksidan

  Agus Selamet Duniaji, D. N. Suprapta, NN Puspawati, I B Yoga

  56-61

  • PDF

  Abstract views: 1146, PDF downloads: 1143
• Pemodelan Intersepsi untuk Pendugaan Aliran Permukaan

  Risky Munandar, Dewi Sri Jayanti

  62-69

  • PDF

  Abstract views: 1220, PDF downloads: 1834