Penampilam Ayam Broiler yang Diberi Air Minum Mengandung Air Kelapa Muda, Gula Aren, atau Molases

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penampilan ayam broiler yang diberi air minum mengandung air kelapa muda, gula aren, dan molases. Penelitian dilaksanakan di peternakan di Desa Batannyuh, Kecamatan Marga, Kabupaten Tabanan yang berlangsung selama 5 minggu. Broiler yang digunakan sebanyak 100 ekor dengan berat badan 116 ± 3,17 gram. Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri atas 4 perlakuan dan 5 ulangan. Setiap ulangan berisi 5 ekor ayam. Keempat perlakuan tersebut adalah A: air minum tanpa elektrolit sebagai kontrol, B: air ditambah 1% air kelapa muda, C: air minum ditambah 1% gula aren, dan D: air minum ditambah 1% molases. Variabel yang diamati: berat badan awal, berat badan akhir, konsumsi ransum, konsumsi air minum, pertambahan berat badan Feed Conversion Ratio (FCR), dan Income Over Feed and Chick Cost (IOFCC). Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan C mempunyai berat badan akhir, pertambahan berat badan dan efisiensi penggunaan ransum nyata lebih rendah (P<0,05) dari perlakuan B, tetapi tidak nyata (P>0,05) lebih rendah dari perlakuan A dan D. Hasil penelitan juga menunjukkan bahwa perlakuan B mempunyai berat badan akhir, pertambahan berat badan, dan efisiensi penggunaan ransum cendrung lebih tinggi (P>0,05) dari perlakuan A dan D. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa ayam broiler yang air minumnya diberi tambahan air kelapa muda memberikan penampilan cendrung lebih baik dibandingkan perlakuan lainnya, khususnya terhadap ayam broiler yang air minumnya diberi gula aren  memberikan penampilan terbaik pada berat badan akhir, pertambahan berat badan, dan efisiensi penggunaan ransum, dan demikian juga mengenai aspek ekonominya.

Kata kunci : broiler, penampilan, air kelapa muda, gula aren, molases