Fitriani, Pande Elza, Program Studi Magister Ilmu dan Teknologi Pangan, PascaSarjana Universitas Udayana, Jl. PB Sudirman Denpasar, Indonesia

• Vol 2 No 1 (2015) - Articles
  Pendugaan Masa Kadaluarsa Ubi Kayu (Manihot esculenta Crantz) Instan pada Beberapa Bahan Kemasan
  Abstract  PDF