Antara, Nyoman Semadi, Jurusan Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Udayana, Indonesia

• Vol 4 No 1 (2017) - Articles
  Pengaruh Penambahan Bawang Putih dan Lama Fermentasi Terhadap Mutu Mikrobiologis dan Organoleptik Bebontot
  Abstract  PDF