Arihantana, NiMade IndriHapsari, PS Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana, Jl Kampus Bukit Jimbaran, Badung-Bali.

• Vol 2 No 1 (2015) - Articles
  Isolasi dan Identifikasi Bakteri Asam Laktat Indigenous dari Sawi Asin
  Abstract  PDF