GandaPutra, Gusti Putu, P.S. Teknologi Industri Pertanian, FTP, Universitas Udayana. Jl Kampus Bukit, Bukit Jimbaran-Badung, Bali., Indonesia

• Vol 2 No 2 (2015) - Articles
  Pengaruh Suhu danWaktu Distilasi Cairan Pulpa Hasil Samping Fermentasi Biji Kakao Terhadap Karakteristik Distilat Cuka Fermentasi
  Abstract  PDF