Ganda Putra, Gusti Putu, Program Studi Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana, Bukit Jimbaran-Bali, Indonesia

• Vol 1, No. 1, 2014 - Articles
  Kajian Kuantitas dan Karakteristik Cairan Pulpa Hasil Samping Fermentasi Biji Kakao Menggunakan Wadah Sistem “Termos” Sebagai Bahan Baku Asam Asetat
  Abstract  PDF
• Vol 1, No. 1, 2014 - Articles
  Komposisi Kimia Minyak Atsiri Bunga Kamboja Cendana (plumeria alba) Pada Perlakuan Lama Distilasi
  Abstract  PDF