SUPLEMEN EKSTRAK DAUN SIRIH, Piper betle, Lin DALAM MENURUNKAN KADAR MALONDIALDEHID PADA TIKUS WISTAR

  • I W. Suirta Program Studi Kimia FMIPA Universitas Udayana, Jimbaran, Bali, Indonesia
  • I. A. R. A. Asih Program Studi Kimia FMIPA Universitas Udayana, Jimbaran, Bali, Indonesia
##plugins.pubIds.doi.readerDisplayName## https://doi.org/10.24843/JCHEM.2019.v13.i02.p10

Abstrak

Suplemen ekstrak daun sirih, Piper betle, Lin dibuat dengan cara ekstraksi maserasi daun sirih dengan etanol 96%. Hasil uji fitokimia pada ekstrak daun sirih menunjukkan adanya senyawa metabolit sekunder seperti : terpenoid, steroid, fenolik dan saponin. Hasil uji aktivitas antioksidan menunjukkan bahwa fraksi n heksana lebih aktif sebagai antioksidan (IC50 26,73 mg/L) dibanding fraksi dietil eter (IC50 114,54 mg/L). Hasil analisis kadar MDA menunjukkan daun sirih mempunyai kemampuan yang sangat baik dalam menurunkan kadar MDA. Kadar MDA dengan penambahan allopurinol (sebagai control positif) adalah 0,41±0,0021?L/mL, sementara dengan penambahan daun sirih 0,44±0,0021?L/mL. Dari hasil identifikasi struktur didapatkan senyawa aktif antioksidan seperti: kavikol, eugenol, kariofilena dan isoeugenol.


Kata kunci : daun sirih, malondialdehid, Piper betle, tikus wistar

##plugins.generic.usageStats.downloads##

##plugins.generic.usageStats.noStats##
Diterbitkan
2019-07-31
##submission.howToCite##
SUIRTA, I W.; ASIH, I. A. R. A.. SUPLEMEN EKSTRAK DAUN SIRIH, Piper betle, Lin DALAM MENURUNKAN KADAR MALONDIALDEHID PADA TIKUS WISTAR. Jurnal Kimia (Journal of Chemistry), [S.l.], p. 185-190, july 2019. ISSN 2599-2740. Tersedia pada: <https://ojs.unud.ac.id/index.php/jchem/article/view/51716>. Tanggal Akses: 15 oct. 2025 doi: https://doi.org/10.24843/JCHEM.2019.v13.i02.p10.
##submission.howToCite.citationFormats##
Terbitan
Vol.13 No.2 Juli 2019
Bagian
Articles


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License