SWACITA, IDA BAGUS NGURAH, Universitas Udayana, Indonesia

  • Vol 1 (3) 2012 - Articles
    Deteksi Bakteri Salmonella spp Dan Pengujian Kualitas Telur Ayam Buras
    Abstract  PDF
  • Vol 1 (3) 2012 - Articles
    Kualitas Susu Kambing Peranakan Etawah Post-Thawing pada Penyimpanan Suhu Kamar
    Abstract  PDF
  • Vol 2 (1) 2013 - Articles
    Kualitas Daging Babi Ditinjau Dari Uji Obyektif Dan Pemeriksaan Larva Cacing Trichinella Spp
    Abstract  PDF
  • Vol 2 (4) 2013 - Articles
    Uji Didih, Alkohol dan Derajat Asam Susu Sapi Kemasan yang Dijual di Pasar Tradisional Kota Denpasar
    Abstract  PDF