TOTAL BAKTERI SAPI BALI PADA BERBAGAI UMUR DAN LOKASI PETERNAKAN DI NUSA PENIDA
Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui total bakteri yang diisolasi dari feses sapi bali pada berbagai umur dan lokasi peternakan. Sampel yang digunakan adalah feses sapi bali sebanyak 24 sampel yang ditumbuhkan pada media Nutrient Agar dengan metode tuang. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) pola faktoria; 2x3 yaitu lokasi peternakan yaitu dataran tinggi dan dataran rendah dan tiga tingkatan umur (pedet, dara, dewasa). Data total bakteri diuji dengan Uji Beda Nyata Terkecil (BNT). Hasil penelitian menunjukkan total bakteri pada feses sapi dewasa sebanyak 724,6250 x109 CFU/g) lebih tinggi dibandingkan sapi dara sebanyak 667,5000 x 109 CFU/g) dan sapi pedet sebanyak 499,5000 x109 CFU/g). Jumlah total bakteri pada sapi yang dipelihara di dataran tinggi sebanyak 629,4167 x109 CFU/g) yang tidak menunjukkan perbedaan yang nyata dengan yang di pelihara di dataran rendah sebanyak 631, 6667 x 109 CFU/g.
##plugins.generic.usageStats.downloads##
Referensi
Debor KH, Mariana N, Jacob N, Nathan GF, Katipana. 2014 Pengaruh Probiotik Terhadap Kemampuan Cerna Mikroba Rumen Sapi Bali (The Effects of Probiotics on The Performances of Bali Cattle Rumen Microbial). J. Peternakan Sriwijaya. 3(1): 25-36.
Endang P, Edy R, Wayan SD, Christina MSL, Retno A. 2014 Karakteristik Cairan Rumen, Jenis, dan Jumlah mikrobia dalam rumen sapi. Bul. Peternakan. 38(1): 21-26.
Fardiaz S. 1992. Mikrobiologi Paangan I. PT Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.
Galyean ML, Tedeschi LO. 2014. Predicting microbial protein synthesis in beef cattle: relationship to intakes of total digestible nutrients and crude protein. J. Anim. Sci. 92(11): 5099-5111.
Hidayati AY, Harlina E, Marlina T. 2010. Deteksi Jumlah Bakteri Total dan Koliform pada Lumpur Hasil Ikutan Pembentukan Gasbio Dari Feses Sapi. J. Ilmu Ternak. 10(1): 17-20.
Jimmy CT, Makalew A, Salendu AH, Endoh KM. 2014. Analisis Keuntungan Pemeliharaan Ternak Sapi di Kecamatan Sulun Tarenan Kabupaten Minahasa Selatan. J. Zootek. 34(2): 18-26.
Jost DI, Aschemann M, Lebzien P, Joergensen RG, Sundrum A. Microbial biomass in faeces of dairy cows affected by a nitrogen deficient diet. Arch. Anim. Nutr. 67(2): 104-108.
Kagambèga A, Lienemann T, Aulu L, Traoré AS, Barro N, Siitonen A, Haukka K. 2013. Prevalence and characterization of Salmonella enterica from the feces of cattle, poultry, swine and hedgehogs in Burkina Faso and their comparison to human Salmonella isolates. BMC. Microbiol. 11(13): 253.
Sampurna IP, Nindhia TS. 2008. Analisis Data dengan SPSS. Udayana University Press. Denpasar
Soetanto. 2011. Mikrobiologi Rumen. Bahan Kuliah Nutrisi Ruminansia. Jurusan Nutrisi dan Makanan Ternak Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya, Malang.
Suardana IW, Hendratno, IGMK, Hendratno B, Sumiarto, Lukman, DW. 2009. Deteksi Produksi Toksin Stx-1 dan Stx-2 dari Escherichia coli O157:H7 Isolat Lokal Hasil Isolasi Feses dan Daging Sapi. J. Vet. 10(4): 189-193.
Suwandi. 1997. Peranan mikroba rumen pada ternak ruminansia. Balai Penelitian Ternak Ciawi. Bogor
Talib C. 2002. Sapi Bali Di Daerah Sumber Bibit dan Peluang Pengembangannya. Bul. Teknik dan Pengembangan Peternakan. 12(3): 100-107.
