Yulianti, Ni Luh, Program Studi Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana, Badung, Bali, Indonesia., Indonesia
-
Vol 3 No 2 (2015): Agustus - Articles
PENGARUH TEKNIK BLEEDING DAN JENIS MEDIA PENDINGIN TERHADAP MUTU FILLET IKAN KAKAP PUTIH(Lates calcarifer Bloch)
Abstract PDF -
Vol 6 No 2 (2018): September - Articles
Analisa Nilai Tambah Produk Hortikultura Selada (Lactuca sativa l) di Pasar Modern dengan Proses Penanganan Pascapanen
Abstract published article -
Vol 7 No 1 (2019): Maret - Articles
Pengaruh Perlakuan Uap Etanol Terhadap Mutu dan Masa Simpan Buah Manggis (Garcinia Mangostana L.)
Abstract PUBLISHED ARTICLE -
Vol 7 No 1 (2019): Maret - Articles
Pemanfaatan Air Kelapa Dan Asam Sitrat Sebagai Larutan Peraga Menggunakan Teknik Holding Untuk Memperpanjang Masa Kesegaran Bunga Potong Krisan (Chrysanthemum indicum L.) Tipe Spray
Abstract PUBLISHED ARTICLE -
Vol 7 No 2 (2019): September - Articles
Pengaruh Pelapisan Emulsi Minyak Wijen dan Minyak Sereh terhadap Mutu dan Massa Simpan Buah Jeruk Siam (Citrus nobilis lour)
Abstract PUBLISHED ARTICLE