Rincian Penulis | Media Ilmiah Teknologi Pangan (Scientific Journal of Food Technology)

##navigation.skip.main## ##navigation.skip.nav## ##navigation.skip.footer##

Putu Gunadnya, Ida Bagus, Dosen P.S. Magister Teknologi Pangan, FTP, Universitas Udayana, Indonesia

Vol 9 No 1 (2022): Scientific Journal of Food Technology (March) - Articles
Pengaruh Perbandingan Terigu Dan Tepung Biji Alpukat (Persea Americana) Terhadap Karakteristik Biskuit
Abstrak PDF (English)