PEMBERDAYAAN KADER POSYANDU UNTUK MENURUNKAN ANGKA KEJADIAN STUNTING

Abstrak

Stunting merupakan suatu kondisi gagal tumbuh yang sebagai akibat dari kekurangan gizi kronis pada balita, yang mengakibatkan anak terlalu pendek untuk usianya. Stunting masih menjadi salah satu fokus permasalahan kesehatan bagi pemerintah Indonesia. Walaupun data Riskesdas telah menunjukkan turunnya prevalensi stunting di Indonesia dari 37,2% di tahun 2013 menjadi 30,8% di tahun 2018, namun berbagai upaya pencegahan tetap perlu disosialisasikan. Di Bali sendiri angka kejadian stunting tahun 2018 sebesar 21,9%. Di wilayah kerja Puskesmas Sukawati II saat ini terdapat 49 kasus balita stunting (2,23%). Mitra kegiatan pengabdian ini adalah 10 orang kader posyandu dari 3 banjar yang berada di Desa Singapadu Kaler, Kecamatan Sukawati, Kabupaten Gianyar. Tiga banjar tersebut mencakup Banjar Kederi, Silakarang dan Samu. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk menambah pengetahuan kader posyandu terkait upaya pencegahan stunting, termasuk juga teknik pengolahan bahan pangan yang tepat untuk menjaga kandungan nutrisinya. Pengabdian kepada masyarakat dilaksanakan dalam bentuk penyampaian materi dengan slide power point dan video, serta penyerahan bantuan berupa satu buah thermogun dan wastafel portabel untuk tiap banjar. Hasil post-test menunjukkan bahwa pengetahuan rata-rata mitra meningkat sebesar 21% dibandingkan nilai pre-test. Para kader posyandu diharapkan dapat mengedukasi ibu hamil serta orangtua yang memiliki anak balita terkait stunting dan praktik pencegahannya dalam kehidupan sehari-hari.

Kata kunci: Stunting, kader, posyandu, pengabdian