Oktavillariantika, A.A.I.A. Sica, Indonesia

• Vol. 7, No. 1, Tahun 2018 - Articles
  PENGARUH JENIS DAN RASIO MALTODEKSTRIN DE 10 DAN GUM ARAB TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA, DAN STABILITAS MIKROENKAPSULASI ANTOSIANIN EKSTRAK ETANOL UMBI UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L.)
  Abstract  PDF