OPTIMASI PROPILENGLIKOL DALAM FORMULASI SIRUP EKSTRAK RIMPANG JAHE SEBAGAI OBAT BATUK

  • A. I. Artania Program Studi Farmasi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Udayana
  • I K. G. G. G. Harta Program Studi Farmasi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Udayana
  • G. W. A. P. Pratama Program Studi Farmasi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Udayana
  • N. P. A. S. Ayu Program Studi Farmasi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Udayana
  • I. G. A. P. Sukmarani Program Studi Farmasi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Udayana
  • C. I. S. Arisanti Program Studi Farmasi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Udayana
DOI: https://doi.org/10.24843/JCHEM.2020.v14.i02.p12

Abstract

Ginger (Zingiber officinale) has a pharmacological effect to be an antitussive which has been proven empirically and through in vivo activity testing. The use of ginger directly has a spicy and bitter taste, so it is not very popular. Based on this, it is necessary to formulate it into syrup preparation which has met the physical stability test to obtain the best formula. In this study, ginger rhizome water extract that had been standardized and screened was formulated into syrup preparations. The formulation was carried out by optimizing the amount of propylene glycol as co-solvents and anti-cap locking which was 15, 20, and 25% of syrup preparation. The results showed that the concentration of propylene glycol in ginger rhizome extract syrup preparation affected the physical stability of the preparation. The three formulas obtained have not met the physical stability tests (pH and viscosity), but formula 3 with 25% of propylene glycol was the optimum formula of ginger rhizome syrup.


Keywords: Antitussives, Ginger (Zingiber officinale), Syrup, Propylenglycol, Viscosity


Rimpang jahe (Zingiber officinale) memiliki efek farmakologi sebagai antitusif yang telah dibuktikan secara empiris dan melalui uji aktivitas secara in vivo. Penggunaan jahe secara langsung memiliki rasa pedas dan getir sehingga tidak begitu disukai. Berdasarkan hal tersebut maka perlu diformulasikan ke dalam sediaan sirup yang telah memenuhi uji kestabilan fisik untuk memperoleh formula terbaik. Pada penelitian ini, ekstrak air rimpang jahe yang telah terstandar dan telah dilakukan skrining diformulasikan menjadi sediaan sirup. Formulasi dilakukan dengan optimasi jumlah propilen glikol yaitu 15, 20, dan 25% sebagai kosolven dan anti-caplocking terhadap sediaan sirup. Hasil yang diperoleh adalah konsentrasi propilenglikol dalam sediaan sirup ekstrak rimpang jahe berpengaruh terhadap stabilitas fisik sediaan. Tiga formula yang dikerjakan belum memenuhi persyaratan uji kestabilan fisik, namun formula 3  dengan 25% propilen glikol merupakan formula terbaik dari sirup rimpang jahe.


Kata kunci: Antitusif, Rimpang jahe (Zingiber officinale), Sirup, Propilenglikol, Viskositas

Downloads

Download data is not yet available.

References

Ambari, Y. 2018. Uji Stabilitas Fisik Formulasi Elixir Paracetamol Dengan Kombinasi Co-Solvent Propilen Glikol Dan Etanol. Journal of Pharmaceutical Care Anwar Medika. 1(1): 1-6.
Bera, K., Nasalova, G., Sivova, N. and Ray, B. 2016. Structural Elements and Cough Suppressing Activity of Polysaccharides from Zingiber officinale Rhizome. Phytotherapy Research. 30: 105–111.
Endarini, L. H.. 2016. Farmakognosi dan Fitokimia. Jakarta: KemenKes RI.
Harbone, J. B, 1987. Metode Fitokimia, Penuntun Cara Modern Menganalisis Tumbuhan, Edisi Kedua. Penerbit ITB, Bandung, 69-76.
Hernani, Winarti, C. dan Marwati, T. 2009. Pengaruh Pemberian Ekstrak Daun Belimbing Wuluh Terhadap Penurunan Tekanan Darah Pada Hewan Uji. Jurnal Pascapanen. 6(1): 54-61.
Khare, C. P. 2007. Indian Medicinal Plants. New Delhi: Springer Science + Business Media, LCC.
Kritikar K. R, Basu B. D. 2007. Indian Medicinal Plants. Dehradun, India: International Book Distributers. Vol. 4. 2nd ed.
Kumar, G., L. Karthik, K. V., and Rao, B., 2011. A Review on Pharmacological and Phytochemical Properties of Zingiber officinale Roscoe (Zingiberaceae). Journal of Pharmacy Research. 9(4): 2963-2969.
Murtini, Gloria. 2016. Farmasetika Dasar. Jakarta: Kementrian Kesehatan Republiki Indonesia.
Rahmatini. 2010. Evaluasi Khasiat dan Keamanan Obat. Majalah Kedokteran Andalas. 34(1).
Ross, I. A. 2005. Medicinal plants of the world.New jersey, USA: Humana press.
Sukarman. 2013. Production and Management of White Big Ginger (Zingiber officinale) Through Seed Industri. Jurnal Litbang Pertanian. 32(2): 76-88.
Uddin, H., Khalid, R. S., Alaama, M. A., Abdualkader, M., Kasmuri, A., and Abbas, S. A. 2016. Comparative study of three digestion methods for elemental analysis in traditional medicine products using atomic absorption spectrometry. Journal of Analytical Science and Technology. 7(6): 1-7.
Published
2020-07-31
How to Cite
ARTANIA, A. I. et al. OPTIMASI PROPILENGLIKOL DALAM FORMULASI SIRUP EKSTRAK RIMPANG JAHE SEBAGAI OBAT BATUK. Jurnal Kimia (Journal of Chemistry), [S.l.], p. 181-187, july 2020. ISSN 2599-2740. Available at: <https://ojs.unud.ac.id/index.php/jchem/article/view/57764>. Date accessed: 06 sep. 2024. doi: https://doi.org/10.24843/JCHEM.2020.v14.i02.p12.
Citation Formats
Issue
Vol. 14, No. 2 Juli 2020
Section
Articles


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License

Most read articles by the same author(s)