Articles

• KARAKTERISASI DAN UJI KEMAMPUAN AKTIVITAS SENYAWA ANTIOKSIDAN EKSTRAK JAHE MERAH (Zingiber officinale var rubrum) SECARA IN VITRO

  Miftakul Sururi, Ni Wayan Bogoriani, Ida Ayu Raka Astiti Asih

  60 - 70

  • PDF
• EVALUASI KEMAMPUAN FILM INDIKATOR PATI/SELULOSA/ANTOSIANIN UNTUK MENDETEKSI AMONIA PADA PRODUK PANGAN

  Erlin Arda Safitri, Muhamad Abdulkadir Martoprawiro, I Putu Mahendra

  71 - 78

  • PDF
• SPESIASI DAN BIOAVAILABILITAS LOGAM BERAT Pb DAN Cu PADA SEDIMET LAUT DI KAWASAN PANTAI CELUKAN BAWANG

  I Made Siaka, Dwinda Safitri, Oka Ratnayani

  79 - 85

  • PDF
• VALIDASI METODE UJI ARSEN MENGGUNAKAN INDUCTIVELY COUPLED PLASMA EMISSION SPECTROMETRY (ICPE) 9000

  Ni Nyoman Trisnawati, I Gst. Ayu Kunti Sri Panca Dewi, Putu Primantari Vikana Suari, Ni Putu Ayu Krismayanti

  86 - 90

  • PDF
• PENENTUAN NILAI KM DAN VMAKS DARI ENZIM PAPAIN DALAM HIDROLISIS KONSENTRAT PROTEIN AMPAS TAHU

  Oka Ratnayani, Sakinatul Fatimah, Ketut Ratnayani, Ni Made Puspawati

  91 - 97

  • PDF
• UJI TOKSISITAS EKSTRAK DAN ISOLAT DAUN SRIKAYA (Annona squamosa Linn) DAN IDENTIFIKASI SENYAWANYA

  Ni Luh Indra Dewi Senisk, I Made Dira Swantara, Ida Ayu Raka Astiti Asih

  98 - 104

  • PDF
• ANALISIS KADAR ETANOL DENGAN GC-FID TERVALIDASI PADA SERUM TIKUS WISTAR DENGAN ASUPAN ARAK BALI DARI DESA BESAN

  I Ketut Budiarta, I Gusti Ayu Kunti Sri Panca Dewi, Ni Made Suaniti

  105 - 110

  • PDF
• POTENSI EKSTRAK ETANOL DAUN PUTRI MALU (Mimosa pudica L.) SEBAGAI OBAT ALTERNATIF ANTIHIPERGLIKEMIA

  Desmon Tutu Bili, Ida Ayu Raka Astiti Asih, Sri Wahjuni

  111 - 116

  • PDF
• BIOAVAILABILITAS TIMBAL (Pb) DAN TEMBAGA (Cu) DALAM TANAH PERTANIAN SERTA KANDUNGANNYA DI DALAM BIJI PADI

  Ni Desak Komang Ayu Hartani, I Made Siaka, I Wayan Suarsa

  117 - 125

  • PDF