Kencana, Pande Ketut Diah, Prodi. Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana, Badung, Bali, Indonesia, Indonesia

  • Vol 1 No 1 (2013): Maret - Articles
    Pengaruh Jenis dan Ketebalan Plastik Terhadap Laju Perubahan Konsentrasi O2 Selama Penyimpanan Jagung Manis (Zea mays var. saccharata Sturt)
    Abstract  PDF
  • Vol 1 No 1 (2013): Maret - Articles
    Pengaruh Pencucian Kubis (Brassica oleracea var capitata) Menggunakan Larutan Klorin dan Pengemasan Individu Wrapping-Plastic Film Terhadap Kehilangan Berat dan Kualitas Selama Penyimpanan
    Abstract  PDF
  • Vol 2 No 1 (2014): Maret - Articles
    Pengaruh Suhu dan Waktu Blanching Terhadap Karakteristik Fisik dan Kimia Produk Rebung Bambu Tabah Kering (Gigantochloa nigrociliata (Buese) Kurz)
    Abstract  PDF
  • Vol 2 No 1 (2014): Maret - Articles
    Studi Pengaruh Jenis Kemasan dan Ketebalan Plastik Terhadap Karakteristik Mutu Rebung Bambu Tabah (Gigantochloa nigrociliata Kurz) Kering
    Abstract  PDF
  • Vol 7 No 2 (2019): September - Articles
    Karakteristik Asap Cair Batang Bambu Tabah (Gigantochloa nigrociliata BUSE-KURZ) yang Dipirolisis pada Suhu yang Berbeda
    Abstract  PUBLISHED ARTICLE