Ganda Putra, G.P.

• Vol. 14, No.2 Agustus 2008 - Articles
  PENENTUAN KONDISI OPTIMUM AKTIVITAS ENZIM POLIGATAKTURONASE (PG) ENDOJINUS PULP BIJI KAKAO MENGGUNAKAN METODE PERMUKAAN RESPON
  Abstract
• Vol. 15, No. 1 Februari 2009 - Articles
  KINETIKA ENZIM PEKTIN METIL ESTERASE (PME) ENDOGENOUS DARI PULP BIJI KAKAO
  Abstract  PDF