ANALISIS KELAYAKAN FINANSIAL USAHA PETERNAKAN ITIK PETELUR MOJOSARI DENGAN SISTEM PEMELIHARAAN INTENSIF
(Studi Kasus Pada UD. Sinar Harapan di Desa Kedawung, Kabupaten Blitar, Jawa Timur)
Abstrak
Penelitian bertujuan untuk mengetahui manajemen pemeliharaan, pemasaran, dan menganalisis kelayakan finansial usaha peternakan itik petelur dengan sistem pemeliharaan yang intensif. Penelitian ini dilakukan pada bulan Mei sampai Juni 2017 di UD. Sinar Harapan yang berlokasi di desa Kedawung, Kabupaten Blitar, Jawa Timur. Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Peubah yang diamati pada penelitian ini adalah gambaran umum perusahaan, manajemen pemeliharaan ternak, arus biaya, analisis kelayakan finansial, dan sensitifitas usaha. Tingkat kelayakan finansial dari usaha ini ditentukan berdasarkan hasil analisis kriteria investasi, analisis Pay Back Period, Break Even Point, dan analisis sensitivitas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usaha peternakan itik petelur mojosari UD. Sinar Harapan sangat memperhatikan beberapa aspek antara lain: pemilihan bakalan, perkandangan, pakan, pencegahan dan penanganan penyakit, tenaga kerja, dan pemasaran. Berdasarkan hasil analisis finansial menunjukkan bahwa usaha ini menghasilkan NPV sebesar Rp 9.484.255.062, IRR 167,07%, Net B/C 5,53, Pay Back Period 0,95 tahun, dan Break even Point terjadi saat 1,49 tahun. Hasil analisis sensitivitas menunjukan bahwa usaha ini sensitif terhadap perubahan harga jual telur dengan nilai sensitivitas sebesar 37,98% dan kurang sensitive terhadap kenaikan harga pakan dengan nilai sensitivitas 92,24%. Berdasarkan analisis kriteria investasi dapat disimpulkan bahwa usaha peternakan itik petelur mojosari UD. Sinar Harapan layak secara finansial.
Kata Kunci: Peternakan Itik Petelur, Itik Mojosari, Sistem Pemeliharaan Intensif, Kelayakan Finansial
