PENAMPILAN SAPI BALI YANG DIBERI RANSUM BERBASIS LIMBAH PERTANIAN TERFERMENTASI INOKULAN CAIRAN RUMEN DAN RAYAP

  • Ariwibawa G.P Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan
  • Mudita IM. Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan
  • Wibawa A.A.P.P Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan
  • Wirawan IW. Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh fermentasi ransum berbasis limbah pertanian menggunakan inokulan cairan rumen dan rayap terhadap penampilan sapi bali jantan. Penelitian dilaksanakan di kandang Farm Fakultas Peternakan Universitas Udayana Bukit Jimbaran. Penelitian berlangsung selama 6 bulan. Analisis sampel dilaksanakan di Laboratorium Bersama Fakultas Peternakan Universitas Udayana. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan. Penelitian menggunakan 12 ekor sapi bali jantan dengan bobot badan awal 118,33 Ā± 22,99 kg. Perlakuan yang diberikan terdiri atas ransum tanpa terfermentasi (RBo), ransum terfermentasi inokulan 20% cairan rumen dan 0,2 % rayap (RBR2T2), ransum terfermentasi inokulan 10% cairan rumen dan 0,3 % rayap (RBR1T3) dan ransum terfermentasi inokulan 20% cairan rumen dan 0,3 % rayap (RBR2T3).Variabel yang diamati meliputi Pertambahan Bobot Badan Harian, Feed Conversion Ratio, Konsumsi Bahan Kering, Konsumsi Bahan Organik, Konsumsi Serat Kasar, Konsumsi Protein Kasar. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemanfaatan inokulan cairan rumen dan rayap (RBR1T3, RBR2T2 dan RBR2T3) sebagai fermentor ransum berbasis limbah pertanian mampu meningkatkan konsumsi bahan kering, konsumsi bahan organik, dan konsumsi protein kasar, menurunkan konsumsi serat kasar, meningkatkan pertambahan bobot badan harian sapi bali serta meningkatkan efisiensi pemanfaatan ransum dibandingkan dengan pemberian ransumĀ  tanpa terfermentasi inokulan. Dapat disumpulkan bahwa pemanfaatan inokulan 20% cairan rumen dan 0,3% rayap sebagai Fermentor ransum berbasis limbah pertanian dapat meningkatkan penampilan sapi bali yang lebih baik.

Downloads

Download data is not yet available.

Author Biographies

Ariwibawa G.P, Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan
Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan
Mudita IM., Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan
Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan
Wibawa A.A.P.P, Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan
Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan
Wirawan IW., Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan
Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan
Published
2015-04-30
How to Cite
G.P, Ariwibawa et al. PENAMPILAN SAPI BALI YANG DIBERI RANSUM BERBASIS LIMBAH PERTANIAN TERFERMENTASI INOKULAN CAIRAN RUMEN DAN RAYAP. Jurnal Peternakan Tropika, [S.l.], v. 3, n. 1, p. 44-59, apr. 2015. ISSN 2722-7286. Available at: <https://ojs.unud.ac.id/index.php/tropika/article/view/18506>. Date accessed: 29 mar. 2024.
Section
Articles

Keywords

Pakan Fermentasi; cairan rumen dan rayap; sapi bali