ANTARA, Nyoman Semadi; 						PRABANCA, Vinnod Gema; 						EKAWATI, IGusti Ayu.
 Aktivitas Antimikroba Ekstrak Bubuk Buah Mengkudu (Morinda citrifolia L.) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Patogen.
<strong>Media Ilmiah Teknologi Pangan (Scientific Journal of Food Technology)</strong>, [S.l.], apr. 2015.
ISSN 2477-2739.
Available at: &lt;<a href="https://ojs.unud.ac.id/index.php/pangan/article/view/13064" target="_new">https://ojs.unud.ac.id/index.php/pangan/article/view/13064</a>&gt;. Date accessed: 09 feb. 2025.