HALOHO, Reksi Julnigo; HASOJUWONO, Bambang Admadi; SUWARIANI, Ni Putu.
Pengaruh Konsentrasi Asam Stearat dan Lama Pengadukan Proses Gelatinisasi terhadap Karakteristik Komposit Bioplastik Maizena-Glukomanan.
JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI, [S.l.], v. 9, n. 4, p. 488-503, dec. 2021.
ISSN 2503-488X.
Available at: <https://ojs.unud.ac.id/index.php/jtip/article/view/82917>. Date accessed: 29 apr. 2024.
doi: https://doi.org/10.24843/JRMA.2021.v09.i04.p06.