BR SINULINGGA, Riwina Bibina; SUHENDRA, Lutfi; SUWARIANI, Ni Putu.
Karakteristik Konsentrasi dan Lama Perendaman Mikroemulsi Minyak Atsiri Serai Wangi (Cynbopogon nardus) Terhadap Umur Simpan Cabai Merah Keriting (Capscium annum L.).
JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI, [S.l.], v. 12, n. 1, p. 19-29, mar. 2024.
ISSN 2503-488X.
Available at: <https://ojs.unud.ac.id/index.php/jtip/article/view/107774>. Date accessed: 11 may 2024.
doi: https://doi.org/10.24843/JRMA.2024.v12.i01.p03.