PASERU, Lilis Banne; ANTARA, Nyoman Semadi; ARNATA, I Wayan.
Produksi Asinan Cabai Jalapeno (Capsicum annum) dengan Variasi Metode Proses dan Inokulasi Isolat PR.6.15.2.
JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI, [S.l.], v. 11, n. 4, p. 577-586, dec. 2023.
ISSN 2503-488X.
Available at: <https://ojs.unud.ac.id/index.php/jtip/article/view/106419>. Date accessed: 09 feb. 2025.
doi: https://doi.org/10.24843/JRMA.2023.v11.i04.p10.