Okarini, I. A., Fakultas Peternakan, Universitas Udayana, Bukit Jimbaran, Badung, Bali, Indonesia., Indonesia

• Vol.13 No.1 Januari 2019 - Articles
  ANALISIS PROFIL ASAM LEMAK DAGING AYAM PETELUR AFKIR YANG DIFERMENTASI SECARA TRADISIONAL BALI MENGGUNAKAN GAS CHROMATOGRAPHY-MASS SPECTROMETRY (GC-MS)
  Abstract  PDF