TANIA JANICE, Faustine; 						KARTIKA PRATIWI, I Desak Putu; 						SRI WIADNYANI, Anak Agung Istri.
 Pengaruh Perbandingan Ekstrak Okra Hijau (Abelmoschus esculentus L.) dan Karagenan Terhadap Karakteristik Permen Jeli.
<strong>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</strong>, [S.l.], v. 11, n. 2, p. 280-288, june 2022.
ISSN 2527-8010.
Available at: &lt;<a href="https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/89889" target="_new">https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/89889</a>&gt;. Date accessed: 06 may 2024.
doi: <a href="https://doi.org/10.24843/itepa.2022.v11.i02.p10">https://doi.org/10.24843/itepa.2022.v11.i02.p10</a>.