., Yuliana; KARTIKA PRATIWI, I Desak Putu; INDRI HAPSARI ARIHANTANA, Ni Made. Variasi Perbandingan Terigu Dan Tepung Millet (Panicum milliaceum) Terhadap Karakteristik Donat. Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA), [S.l.], v. 10, n. 2, p. 185-199, june 2021. ISSN 2527-8010. Available at: <https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/75658>. Date accessed: 20 apr. 2024. doi: https://doi.org/10.24843/itepa.2021.v10.i02.p03.