Prastika, H., 		Ratnayani, K., 		Puspawati, N., & 		Laksmiwati, A.
(2019).
 PENGGUNAAN ENZIM PEPSIN UNTUK PRODUKSI HIDROLISAT PROTEIN KACANG GUDE (Cajanus cajan (L.) Millsp.) YANG AKTIF ANTIOKSIDAN.
<em>CAKRA KIMIA (Indonesian E-Journal Of Applied Chemistry), 7</em>(2), 180-188.
Retrieved from <a href="https://ojs.unud.ac.id/index.php/cakra/article/view/56199" target="_new">https://ojs.unud.ac.id/index.php/cakra/article/view/56199</a>