Gambaran Struktur dan Morfometri Usus Halus Itik Bali pada Umur Berbeda

Abstrak

Itik bali merupakan salah satu plasma nutfah asli Indonesia yang penyebarannya endemik di Bali. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui struktur anatomi, histologi, dan morfometri usus halus itik bali pada umur berbeda. Dalam penelitian ini menggunakan sampel usus halus itik bali berumur 1 bulan, 3 bulan, dan 5 bulan sebanyak 18 ekor itik bali jantan. Itik bali didapat dari salah satu peternakan itik di Kecamatan Mengwi, Kabupaten Badung, Provinsi Bali. Pengambilan sampel usus halus dilakukan pada tiga bagian yaitu duodenum, jejunum dan ileum, kemudian organ di fiksasi dengan NBF 10% yang selanjutnya dibuat preparat histologi dengan pewarnaan HE. Hasil penelitian disajikan dalam bentuk deskriptif kualitatif dan kuantitatif. Hasil penelitian menunjukan bahwa struktur anatomi usus halus yaitu duodenum, jejunum dan ileum memiliki susunan, batas dan bentuk yang sama pada itik umur berbeda, sedangkan pada struktur histologi usus halus yaitu duodenum, jejunum dan ileum tersusun atas empat lapisan, yaitu tunika mukosa, tunika submukosa, tunika muskularis dan yang paling luar tunika serosa. Hasil morfometri usus halus itik bali pada itik umur berbeda memiliki perbedaan yang signifikan pada umur 1 dan 3 bulan, 1 dan 5 bulan, sedangkan pada itik umur 3 dan 5 bulan tidak begitu signifikan baik pada duodenum, jejunum maupun ileum.  Berdasarkan penelitian yang dilakukan dapat disimpulkan bahwa tidak terdapat perubahan struktur anatomi dilihat susunan, batas, dan bentuk sedangkan secara histologi masing-masing usus halus itik bali tersusun atas empat lapisan diantaranya tunika mukosa, tunika submukosa, tunika serosa dan serosa, sedangkan berdasarkan hasil morfometri usus halus itik bali memiliki perbedaan yang signifikan pada masing masing ummur itik bali baik itu pada duodenum, jejunum maupun ileum, sehingga perlu dilakukan penelitian lanjutan pada itik betina dan lakukan histomorfometri pada tiap lapisan.