Miwada, I Nyoman Sumerta, Fakultas Peternakan, Universitas Udayana, Denpasar, Indonesia
-
Vol 9 No 1 (2009) - Original Research Articles
PENINGKATAN POTENSI CEKER BROILER HASIL SAMPING DARI TEMPAT PEMOTONGAN AYAM (TPA) MENJADI GELATIN DENGAN MENGGUNAKAN METODE EKSTRAKSI TERKOMBINASI
Abstract PDF